Quiche z cykorią i porem

Autor: Anna Włodarczyk

ratingratingratingratingrating

1

2 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

3 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

14 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

250 gramów

100 gramów

4 sztuki

1 szklanka

3 łyżki

1 sztuka

100 gramów

2 sztuki

1 szczypta

1 szczypta

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wyrabiamy kruche ciasto z mąki, posiekanego zimnego masła, jajka, zimnej wody i szczypty soli. Wstawiamy na ok. 30 minut do lodówki.

Krok 2

W czasie, gdy ciasto się chłodzi przygotowujemy warzywa do farszu. Pory i cykorię kroimy w poprzek w plastry i podsmażamy na oleju.

Krok 3

Ciasto wyjmujemy z lodówki. Rozwałkowujemy na placek nieco większy od dużej formy do tart. Wyklejamy nim uprzednio posmarowaną olejem formę. Nakłuwamy widelcem w kilkunastu miejscach. W ten sposób przygotowany spód pieczemy ok. 10-15 minut w temperaturze 180 stopni.

Krok 4

W misce ubijamy jajka, dodajemy śmietanę i ser feta. Miksujemy i dodajemy warzywa, rozkruszoną mini kostkę Smażoną cebula Knorr i szczyptę gałki muszkatołowej. Mieszamy łyżką.

Krok 5

Na podpieczony spód wylewamy farsz. Wstawiamy całość na ok. 25 minut do piekarnika nagrzanego wcześniej do 180 stopni. Podajemy na ciepło lub zimno.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Quiche z cykorią i porem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Quiche z cykorią i porem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Quiche z cykorią i porem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Quiche z cykorią i porem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Quiche z cykorią i porem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Quiche z cykorią i porem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Quiche z cykorią i porem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
3 osoby oglądają przepis:
Kociołek domowy
czas przygotowania
45 min.
stopień trudności

łatwe

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej