Risotto z cukinią i pieczarkami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Risotto z cukinią i pieczarkami

Autor: Joanna Leszczyńska

ratingratingratingratingrating

2

heart
4 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
3 os.
Drukuj

27 osób wydrukowało

Pobierz pdf

23 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

200 gramów

1 sztuka

300 gramów

1 sztuka

100 gramów

100 mililitrów

2 szczypty

1 łyżka

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przygotować wywar z Bulionu na włoszczyźnie Knorr w 1 litrze wody.

Krok 2

Na głębokiej patelni zeszklić szalotkę. Następnie dodać ryż i chwilę podsmażyć.

Krok 3

Wlać 2/3 bulionu (ok 600 mililitrów) i gotować do momentu kiedy ryż wchłonie cały bulion.

Krok 4

Dodać pokrojoną wedle uznania cukinię oraz pieczarki (plastry lub kostka) i wlać resztę bulionu. Gotować do chwili wchłonięcia bulionu.

Krok 5

Na koniec dodać śmietanę, rozmaryn i ser. Całość dobrze wymieszać i podawać.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Risotto z cukinią i pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Risotto z cukinią i pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Risotto z cukinią i pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Risotto z cukinią i pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Risotto z cukinią i pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Risotto z cukinią i pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Risotto z cukinią i pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Risotto z cukinią i pieczarkami - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
2 osoby oglądają przepis:
Kurczak nadziewany
czas przygotowania
90 min.
stopień trudności

łatwe

Dobry przepis na ciasto naleśnikowe powinien znaleźć się w notatniku każdego kucharza. Dzięki niemu możliwe jest zrobienie nie tylko ulubionych placków z owocami, które wyśmienicie smakują podczas podwieczorku, ale także przygotowanie krokietów. Nie powinny kojarzyć się wyłącznie z przyjęciami weselnymi! Jak zrobić naleśniki na krokiety? To proste, pod warunkiem, że przestrzega się podstawowych zasad kuchennych..

Czytaj więcej

Suszone grzyby są dobrze wszystkim znanym przysmakiem, który często pojawia się w naszych jadłospisach. Nie wyobrażamy sobie aromatycznych zup, sosów oraz pierogów bez tych leśnych specjałów. Aby grzyby suszone nadawały się do spożycia i zachwycały smakiem, warto zgłębić wiedzę na temat moczenia ich w wodzie i mleku. Jak to zrobić? Ile czasu moczyć grzyby suszone? Jeżeli poszukujecie sprawdzonych porad na ten temat, to koniecznie zostańcie z nami. Zapraszamy!

Czytaj więcej