Rolada z wołowiny z cynamonem i goździkami przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Rolada z wołowiny

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

1

1 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

4 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

4 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

3 sztuki

1 szczypta

1 szczypta

1 kilogram

1 łyżeczka

3 sztuki

100 gramów

2 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso umyj, oddziel od kości i rozbij na płat o równej grubości.

Krok 2

Na maśle zeszklij posiekaną cebulę.

Krok 3

Bułki pokrój w drobną kostkę i wrzuć do miski. Dodaj zeszkloną cebulę i starte marchewki. Przypraw potłuczonymi goździkami, cynamonem, pieprzem i solą i wszystko wymieszaj.

Krok 4

Płat mięsa ułożony na ściereczce posmaruj farszem i zawiń.

Krok 5

Roladę dobrze obwiąż bawełnianą nicią i włóż do garnka z wrzącą wodą. Gotuj przez 4 godziny na małym ogniu.

Krok 6

Po ugotowaniu przyciśnij ciężkim przedmiotem i ostudź.

Krok 7

Odwiąż nici, zdejmij ściereczkę i pokrój roladę na cienkie plastry. Podawaj na zimno.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Rolada z wołowiny - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Rolada z wołowiny - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Rolada z wołowiny - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Rolada z wołowiny - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Rolada z wołowiny - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Rolada z wołowiny - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Rolada z wołowiny - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Rolada z wołowiny - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej