Roladki z kurczaka na szparagowym dywanie przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Roladki z kurczaka na szparagowym dywanie

Autor: Bernadeta Jarnot-Manecka

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

2 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

2 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

12 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

4 sztuki

1 sztuka

24 sztuki

8 sztuk

4 sztuki

1 opakowanie

3 łyżki

3 łyżki

1 sztuka

4 sztuki

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Piersi kurczaka oczyściłam, osuszyłam na ręczniku papierowym, położyłam miedzy folie spożywczą i rozbiłam na kotlety.

Krok 2

Do miseczki dałam kostki rosołowe i wlałam oliwę. Wszystko dokładnie wymieszałam, żeby kostka rosołowa się rozpuściła. Następnie za pomocą pędzelka posmarowałam marynatą piersi z każdej strony i odstawiłam na 30 minut (nie jest to konieczne).

Krok 3

Paprykę pokroiłam w paski, do miseczki wycisnęłam przez praskę czosnek. Kawałki fety odsączyłam z zalewy i pokroiłam na mniejsze. Oliwki pokroiłam na polówki. Jajka ugotowałam na twardo (ok. 6 minut).

Krok 4

Każdą pierś posmarowałam czosnkiem, ułożyłam paski papryki, kawałki fety, liście bazylii , doprawiłam do smaku pieprzem. Zwinęłam w roladki i spięłam je wykałaczkami.

Krok 5

Na patelni rozgrzałam masło klarowane i smażyłam piersi na rumiano. Na koniec pod przykryciem przez 3 minuty.

Krok 6

Szparagi umyłam, na patelni rozgrzałam oliwę bazyliowa, drobno posiekałam papryczkę chili, położyłam na patelnie szparagi, posypałam chilli, pieprzem, sola i smażyłam przez kilka minut na rumiano.

Krok 7

Z gotowych szparagów oddzielam końcówki i ułożyłam na talerzu. Z roladek wyjęłam wykałaczki, pokroiłam na polówki, ułożyłam na szparagach, jajka obrałam pokroiłam w ćwiartki, położyłam na talerzu, posypałam oliwkami, z boku położyłam marynowana fetę.

Krok 8

Możesz przygotować wcześniej fetę marynowana. Fetę bałkańską pokroić w kostkę, obtoczyć w ziołach – oregano i tymianek układać w słoiczku, razem z przyprawami (pokrojona chilli, oregano), pokrojonymi pomidorami suszonymi, liśćmi bazylii, zalać olejem rzepakowym i odstawić w chłodne miejsce na min 24 godziny.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Roladki z kurczaka na szparagowym dywanie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Roladki z kurczaka na szparagowym dywanie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Roladki z kurczaka na szparagowym dywanie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Roladki z kurczaka na szparagowym dywanie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Roladki z kurczaka na szparagowym dywanie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Roladki z kurczaka na szparagowym dywanie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Roladki z kurczaka na szparagowym dywanie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Roladki z kurczaka na szparagowym dywanie - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej