Nadziewane roladki wołowe

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

5

212 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

44 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

98 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

4 sztuki

8 sztuk

2 sztuki

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Umyj mięso, pokrój w plastry i cienko rozbij.

Nadziewane roladki wołowe - Krok 1

Krok 2

Pokrój ogórki w ćwiartki, a cebule w plastry. Ułóż na każdym plastrze mięsa ćwiartkę ogórka i 2 plastry cebuli, następnie zawiń w rulon.

Nadziewane roladki wołowe - Krok 2

Krok 3

Zgnieć ząbki czosnku w łupinach i wrzuć na zimny olej. Zdejmij czosnek, kiedy olej się rozgrzeje. Następnie ciasno ułóż roladki i obsmaż je z każdej strony.

Nadziewane roladki wołowe - Krok 3

Krok 4

Wrzuć kostki Rosołu wołowego Knorr i duś około 1,5 godziny (do momentu, gdy mięso będzie miękkie).

Nadziewane roladki wołowe - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Podawaj z ziemniakami z wody i pomidorami.

1

Opinie o przepisie

  • Miroslawa Klimecka-Prudlak

    Miroslawa Klimecka-Prudlak

    lubię takie roladki

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Nadziewane roladki wołowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Nadziewane roladki wołowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Nadziewane roladki wołowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Nadziewane roladki wołowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Nadziewane roladki wołowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Nadziewane roladki wołowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Nadziewane roladki wołowe - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Nadziewane roladki wołoweNadziewane roladki wołowe

Nadziewane roladki wołowe to kultowe danie kuchni śląskiej – doskonale wyglądają na talerzu i jeszcze lepiej smakują. Możesz je podać na niedzielny obiad z kluskami śląskimi i modrą kapustą. Wołowina jest mięsem doskonale nadającym się do przygotowywania wszelkiego rodzaju zrazów i rolad. Mięso bardzo łatwo poddaje się obróbce i jest miękkie po usmażeniu. W tym przepisie proponujemy wypełnić roladki pokrojonymi w kostkę ogórkami i cebulką. Możesz jednak puścić wodze fantazji i wymyślić swój własny farsz – odpowiednie będą papryka, boczek i wszystkie rodzaje kiełbas. Do roladek pasuje ciemny sos, który przygotujesz na bazie tego, co pozostanie ci na patelni po obsmażeniu mięsa Koniecznie użyj rosołu do podlania roladek. Wśród dodatków, które powinny znaleźć się na talerzu obok nich, są z całą pewnością buraki, czerwona kapusta z cebulką lub zestaw świeżych surówek.