Chcesz przyrządzić iście królewskie i wykwintne danie? Mamy dla Ciebie coś specjalnego. Oto przepis na rosół królewski. Co ciekawe – kuchnia polska nie ogranicza nas do jednej wersji tej zupy. Tym razem przedstawiamy pomysł na rosół, który dzięki kawałkom delikatnej wątróbki i duszonym pieczarkom staje się daniem bardzo eleganckim, ale i treściwym.

Dla kogo?

Polecamy rosół królewski przepis wszystkim osobom, które lubią zupy o wykwintnym smaku i idealnej konsystencji. Należysz do tego grona? Jeżeli tak, to rosół królewski będzie strzałem w dziesiątkę. Recepturę już znasz, więc teraz zacznij działać w kuchni. Powodzenia!

Na jaką okazję?

Zupa królewska na rosole będzie prawdziwą gwiazdą przyjęcia. Zaserwuj ją na imieninach, urodzinach lub innej uroczystości, a zbierzesz same pochwały od swoich gości. Kto wie, może rosół po królewsku na stałe wpisze się do menu Twojej rodziny? Mamy nadzieję, że tak!

Czy wiesz, że?

Jeżeli zastanawiasz się, jaki ma być prawdziwy rosół królewski, doradzamy. Musi gotować się długo, im dłużej tym lepiej. Musi być tłusty – tak, by pływały na nim tzw. oczka. Kolor ma mieć żółto-złoty, a serwować go należy, gdy jest naprawdę bardzo gorący. Tak można podsumować, jaki powinien być prawdziwy rosół królewski.

Dla urozmaicenia:

Idealny smak wywaru na rosół królewski gwarantuje połącznie w nim różnych mięs – szlachetnej wołowiny i wiejskiej kury, która nadaje zupie piękny kolor i odpowiednią tłustość. Rosół królewski podawaj z francuskimi kluskami z lanego ciasta lub, jeśli wolisz, z cieniutkim makaronem.