Składniki
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
3 sztuki
1 sztuka
200 gramów
1.1 litra
1 szczypta
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Na początku przygotuj wraz z dzieckiem domowy makaron: na stolnicy połącz mąkę, jajko i około 100 mililitrów wody.
Krok 2
Pozwól dziecku wszystko wymieszać i pomóż zagniatać ciasto na jednolitą masę.
Krok 3
Rozwałkuj je na grubość około 2 milimetrów. Rozwałkowane ciasto najpierw pokrój w pasy tej samej grubości, a następnie w cienkie paski.
Krok 4
Dokładnie umyj, obierz i pokrój warzywa. Do garnka wrzuć udko kurczaka wraz z warzywami. Dodaj liść laurowy i ziele angielskie. Przygotowany makaron gotuj we wrzącej wodzie około 5 minut. Wrzuć bulionetkę Knorr i zalej 1 litrem wody. W razie potrzeby dopraw jeszcze do smaku pieprzem i odrobiną soli. Gotuj na wolnym ogniu przez 1 godzinę. Podawaj z wcześniej przygotowanym domowym makaronem.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Kontynuując serię blogową o szybkich daniach, dziś chciałbym poruszyć temat sałatek. To także bardzo dobre rozwiązanie, gdy czasu jest mało. Gdy mam upieczoną lub usmażoną pierś kurczaka albo po prostu to, co zostało z niedzielnego pieczonego kurczaka zazwyczaj decyduję się na...
Czytaj więcejCiągłe życie w pośpiechu sprawia, że nie masz na nic czasu? Lubisz gotować, ale zbyt długotrwałe i pracochłonne przyrządzanie potraw gasi cały Twój zapał? Najwyższy czas to zmienić.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Rosół z kurczaka z makaronem
Bez rosołu trudno wyobrazić sobie tradycyjny, świąteczny posiłek. Każdy zna ten wyjątkowy zapach roztaczający się już od niedzielnego poranka, oznaczający, że na obiad będzie rosół z kurczaka z makaronem. Sposobów gotowania tej zupy jest co najmniej kilka, różni je głównie rodzaj użytego mięsa. Prawda jest jednak taka, że w każdym domu rosół smakuje inaczej, mimo że robiony jest według tej samej receptury. Nasza propozycja na rosół z domowym makaronem to nawiązanie do wielopokoleniowej tradycji. Zupa sprawdzi się nie tylko w niedzielę, ale i na co dzień. Stanowi doskonałą bazę do pomidorówki czy ogórkowej.
Dla kogo?
Nasz przepis na rosół z makaronem przypadnie do gustu każdemu, kto lubi tradycyjną polską kuchnię.
Na jaką okazję?
Przede wszystkim na niedzielny i świąteczny obiad!
Czy wiesz, że?
Pierwszy przepis na polski rosół pojawił się w książce kucharskiej z 1682 roku „Compendium ferculorum, czyli zebranie potraw”. Dziś stanowi ona kanon narodowych polskich dań.
Dla urozmaicenia:
Rosół z kurczaka z makaronem możecie podawać z gotowaną marchewką, posypany świeżymi liśćmi pietruszki.
