Rosół z kurczaka z makaronem

Bez rosołu trudno wyobrazić sobie tradycyjny, świąteczny posiłek. Każdy zna ten wyjątkowy zapach roztaczający się już od niedzielnego poranka, oznaczający, że na obiad będzie rosół z kurczaka z makaronem. Sposobów gotowania tej zupy jest co najmniej kilka, różni je głównie rodzaj użytego mięsa. Prawda jest jednak taka, że w każdym domu rosół smakuje inaczej, mimo że robiony jest według tej samej receptury. Nasza propozycja na rosół z domowym makaronem to nawiązanie do wielopokoleniowej tradycji. Zupa sprawdzi się nie tylko w niedzielę, ale i na co dzień. Stanowi doskonałą bazę do pomidorówki czy ogórkowej.

Dla kogo?

Nasz przepis na rosół z makaronem przypadnie do gustu każdemu, kto lubi tradycyjną polską kuchnię.

Na jaką okazję?

Przede wszystkim na niedzielny i świąteczny obiad!

Czy wiesz, że?

Pierwszy przepis na polski rosół pojawił się w książce kucharskiej z 1682 roku „Compendium ferculorum, czyli zebranie potraw”. Dziś stanowi ona kanon narodowych polskich dań.

Dla urozmaicenia:

Rosół z kurczaka z makaronem możecie podawać z gotowaną marchewką, posypany świeżymi liśćmi pietruszki.