
Składniki
2 sztuki
null
100 mililitrów
2 łyżki
null
1 pęczek
4 łyżki
2 łyżki
500 gramów
20 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rostbef dokładnie umyj i zdejmij błonę. Pokrój w plastry i lekko rozbij. Natrzyj solą i pieprzem, a następnie obtocz w mące.
Krok 2
W rondlu rozgrzej oliwę. Obsmaż na niej mięso z obu stron, na złoty kolor. Wyjmij i przełóż w ciepłe miejsce.
Krok 3
Grzyby dokładnie umyj, namocz w letniej wodzie i ugotuj do miękkości. Pokrój w paski.
Krok 4
Na pozostałym po smażeniu mięsa tłuszczu zeszklij pokrojoną w księżyce cebulę. Dodaj grzyby, natkę pietruszki i obsmażone wcześniej mięso.
Krok 5
Zalej śmietaną wymieszaną dokładnie z koncentratem pomidorowym. Całość dusić na wolnym ogniu, do momentu gry mięso będzie miękkie. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu

średnie
Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.
Czytaj więcejSłodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.
Czytaj więcej



























