Sajgonki przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Sajgonki

Autor: Kuba

ratingratingratingratingrating

6

heart
25 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

88 osób wydrukowało

Pobierz pdf

97 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

300 gramów

100 gramów

1 sztuka

2 sztuki

1 sztuka

1 opakowanie

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso przesmażamy na oleju z dodatkiem posiekanej dymki i startej grubo marchewki.

Krok 2

Fix rozrabiamy z 300 ml zimnej wody i dodajemy do mięsa. Doprowadzamy do zagotowania, a następnie dusimy pod przykryciem około 15 minut.

Krok 3

Kapustę siekamy i dodajemy do ostudzonego farszu.

Krok 4

Farsz nakładamy na papier ryżowy i zawijamy zamykając boki. Smażymy krótko w głębokim tłuszczu.

Krok 5

Smacznego!

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sajgonki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sajgonki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sajgonki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sajgonki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sajgonki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sajgonki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sajgonki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Sajgonki - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Dobry przepis na ciasto naleśnikowe powinien znaleźć się w notatniku każdego kucharza. Dzięki niemu możliwe jest zrobienie nie tylko ulubionych placków z owocami, które wyśmienicie smakują podczas podwieczorku, ale także przygotowanie krokietów. Nie powinny kojarzyć się wyłącznie z przyjęciami weselnymi! Jak zrobić naleśniki na krokiety? To proste, pod warunkiem, że przestrzega się podstawowych zasad kuchennych..

Czytaj więcej

Suszone grzyby są dobrze wszystkim znanym przysmakiem, który często pojawia się w naszych jadłospisach. Nie wyobrażamy sobie aromatycznych zup, sosów oraz pierogów bez tych leśnych specjałów. Aby grzyby suszone nadawały się do spożycia i zachwycały smakiem, warto zgłębić wiedzę na temat moczenia ich w wodzie i mleku. Jak to zrobić? Ile czasu moczyć grzyby suszone? Jeżeli poszukujecie sprawdzonych porad na ten temat, to koniecznie zostańcie z nami. Zapraszamy!

Czytaj więcej

przepisy.pl - SajgonkiSajgonki

Sajgonki to danie bardzo popularne w krajach wschodnich. Potrawa pochodzi z Wietnamu i właśnie stamtąd przywędrowała do Polski. Niekiedy sajgonki nazywane są też krokietami lub naleśnikami wiosennymi. Farsz do tego dania przygotowuje się m.in. z kapusty pekińskiej, mielonego kurczaka, marchwi oraz cebuli. Wszystkie te składniki muszą być ze sobą dokładnie wymieszane. Należy je także doprawić, zanim zaczniesz faszerować. Warto zwrócić uwagę na ciasto wykorzystywane do sajgonek. Nie jest to ciasto naleśnikowe, tylko… papier ryżowy. Produkt, bardzo popularny w Wietnamie i w Chinach, wyrabiany jest z rozmoczonego ryżu, który rozprowadza się na tkaninie rozłożonej nad zbiornikiem z parującą wodą. Taki sposób wyrabiania papieru ryżowego sprawia, że jest on delikatny i chrupiący po usmażeniu. Sajgonki muszą być smażone krótko, ale w głębokim tłuszczu.