Sałatka z kurczakiem, ryżem i soczewicą przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Sałatka z kurczakiem, ryżem i soczewicą

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

8 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

20 osób wydrukowało

Pobierz pdf

39 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 łyżeczka

25 dekagramów

10 dekagramów

6 sztuk

500 mililitrów

6 sztuk

1 łyżeczka

10 dekagramów

1 sztuka

1 sztuka

4 łyżki

5 łyżek

1 sztuka

1 sztuka

2 sztuki

5 dekagramów

1 szczypta

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ryż i soczewicę przepłucz, zarumień na 2 łyżkach rozgrzanego oleju i dodaj curry.

Krok 2

Ryż z soczewicą przełóż do rondla i zalej bulionem. Gotuj na wolnym ogniu do czasu, gdy wywar odparuje, po czym zdejmij z ognia i odstaw w ciepłe miejsce. Rondel wyjmij, gdy ryż i soczewica będą miękkie i sypkie.

Krok 3

Rodzynki sparz i odsącz. Kurczaka, papryki i cebule pokrój w kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę.

Krok 4

Wszystkie rozdrobnione składniki wrzuć do soczewicy i ryżu. Dodaj resztę oleju, sok z cytryny, sól, pieprz i cukier.

Krok 5

Całość dokładnie wymieszaj i wstaw do lodówki na 60 minut. Tuż przed podaniem sałatkę jeszcze raz wymieszaj, a na koniec udekoruj listkami mięty i melisy.

pasibrzuch

Dobra rada:

Każdy rodzaj soczewicy przygotowuje się inaczej – najmniej czasu zajmie ci gotowanie soczewicy czerwonej i żółtej.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sałatka z kurczakiem, ryżem i soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sałatka z kurczakiem, ryżem i soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sałatka z kurczakiem, ryżem i soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sałatka z kurczakiem, ryżem i soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sałatka z kurczakiem, ryżem i soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sałatka z kurczakiem, ryżem i soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sałatka z kurczakiem, ryżem i soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Sałatka z kurczakiem, ryżem i soczewicą - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Może wrzucimy coś na ruszt? Letnie popołudnia i wieczory od dłuższego czasu kojarzą nam się z zapachem grilla i jedzeniem na świeżym powietrzu. Kuchnia koreańska już dawno przeniosła tę rozrywkę pod restauracyjne i domowe dachy!

Czytaj więcej

Szparagi – modny dodatek do wielu dań, szczególnie tych wykwintnych. Zanim jednak zabierzesz się za ich przyrządzanie, sprawdź, jaka metoda będzie najlepsza. Przedstawiamy 5 sposobów na szparagi.

Czytaj więcej