Sałatka z kurczakiem, ryżem i soczewicą przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Sałatka z kurczakiem, ryżem i soczewicą

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
8 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
2 os.
Drukuj

22 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

44 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

4 łyżki

1 szczypta

1 szczypta

1 szczypta

5 dekagramów

2 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

5 łyżek

1 łyżeczka

1 sztuka

1 sztuka

10 dekagramów

1 łyżeczka

6 sztuk

500 mililitrów

6 sztuk

10 dekagramów

25 dekagramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ryż i soczewicę przepłucz, zarumień na 2 łyżkach rozgrzanego oleju i dodaj curry.

Krok 2

Ryż z soczewicą przełóż do rondla i zalej bulionem. Gotuj na wolnym ogniu do czasu, gdy wywar odparuje, po czym zdejmij z ognia i odstaw w ciepłe miejsce. Rondel wyjmij, gdy ryż i soczewica będą miękkie i sypkie.

Krok 3

Rodzynki sparz i odsącz. Kurczaka, papryki i cebule pokrój w kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę.

Krok 4

Wszystkie rozdrobnione składniki wrzuć do soczewicy i ryżu. Dodaj resztę oleju, sok z cytryny, sól, pieprz i cukier.

Krok 5

Całość dokładnie wymieszaj i wstaw do lodówki na 60 minut. Tuż przed podaniem sałatkę jeszcze raz wymieszaj, a na koniec udekoruj listkami mięty i melisy.

pasibrzuch

Dobra rada:

Każdy rodzaj soczewicy przygotowuje się inaczej – najmniej czasu zajmie ci gotowanie soczewicy czerwonej i żółtej.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sałatka z kurczakiem, ryżem i soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sałatka z kurczakiem, ryżem i soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sałatka z kurczakiem, ryżem i soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sałatka z kurczakiem, ryżem i soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sałatka z kurczakiem, ryżem i soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sałatka z kurczakiem, ryżem i soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sałatka z kurczakiem, ryżem i soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Sałatka z kurczakiem, ryżem i soczewicą - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.

Czytaj więcej

Kojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!

Czytaj więcej