Sałatka z ryżem i kurczakiem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Sałatka z ryżem i kurczakiem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

62

1359 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1545 osób wydrukowało

Pobierz pdf

1492 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

1 opakowanie

150 gramów

300 gramów

100 gramów

1 sztuka

1 sztuka

2 sztuki

1 łyżeczka

1 sztuka

3 łyżki

1 szczypta

50 mililitrów

3 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

We wrzącej wodzie rozprowadź bulionetkę Knorr, a następnie ugotuj ryż tak, aby był sypki. Po odcedzeniu, wymieszaj z koncentratem pomidorowym. Odstaw do ostygnięcia.

Sałatka z ryżem i kurczakiem - Krok 1

Krok 2

Kurczaka zamarynuj w kilku kroplach oliwy z oliwek oraz w paście Harissa na godzinę przed smażeniem. Piersi smaż w całości z obu stron, po czym umieść w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni na 15 minut. Odstaw do ostygnięcia.

Sałatka z ryżem i kurczakiem - Krok 2

Krok 3

Cebulkę pokrój w drobną kostkę. Figi posiekaj na drobne kawałki, połącz z ryżem, ciecierzycą, kukurydzą, cebulką oraz kolendrą. Całość dokładnie wymieszaj.

Sałatka z ryżem i kurczakiem - Krok 3

Krok 4

Sos sałatkowy Knorr wymieszaj z oliwą oraz sokiem pomarańczowym. Połowę sosu dodaj do ryżu.

Sałatka z ryżem i kurczakiem - Krok 4

Krok 5

Na talerzu połóż sałatę masłową, a niej sałatkę. Na wierzchu ułóż plastry kurczaka i całość udekoruj listkami zielonej sałaty. Polej pozostałym sosem i podawaj z grzankami.

Sałatka z ryżem i kurczakiem - Krok 5
1

Opinie o przepisie

  • Agnieszka

    Agnieszka , 02.12.2020

    TAK bardzo smacznie wygląda ta sałatka. Muszę przyznać, że nie miałam okazji takiej jeszcze jeść, ani zrobić. Sok pomarańczowy i figi, jak się domyślam dadzą taki smak troszkę na słodko. Kurczak marynowany w paście Harissa i przysmażany, brzmi kusząco. Cebulka, ciecierzyca, kukurydza i ryż to sama gratka dla podniebienia. Wykończenie grzankami i polanie sosem to taka wisieńka ''na torcie'' . Wykwintne idealne na Święta!

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sałatka z ryżem i kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sałatka z ryżem i kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sałatka z ryżem i kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sałatka z ryżem i kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sałatka z ryżem i kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sałatka z ryżem i kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sałatka z ryżem i kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Sałatka z ryżem i kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Sałatka z ryżem
czas przygotowania
25 min.
stopień trudności

łatwe

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sałatka z ryżem i kurczakiemSałatka z ryżem i kurczakiem

Połączenie kurczaka z ryżem to nie tylko propozycja na ciepłe obiadowe danie. Spróbuj zrobić z tych składników pyszną i wykwintną sałatkę. Ich smak dobrze podkreślą pokrojone figi, a aromatu nada im spora ilość świeżej, posiekanej kolendry. Pasować będą również warzywne dodatki: ciecierzyca, słodka kukurydza i cebula. Dobrym wyborem będzie czerwona, która cechuje się łagodnym smakiem. Dla urozmaicenia, sięgnij również po dymkę lub szczypiorek. Ryż przygotuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Ewentualnie podkreśl jego smak bulionem z włoszczyzny. Natomiast mięso wcześniej zamarynuj w oliwie z oliwek i wymieszanej z pastą harissa. Jeżeli zależy Ci na tym, aby było kruche i soczyste, najpierw podsmaż je na patelni, a następnie włóż na chwilę do rozgrzanego piekarnika. Składniki sałatki układaj warstwowo: ryż, wymieszane warzywa oraz mięso. Gotową potrawę dopraw, polewając ją sosem przygotowanym z oliwy z oliwek, suszonych ziół oraz soku pomarańczowego. Serwuj udekorowaną sałatą masłową i kawałkami pomidorów. Wypróbuj nasz przepis na sałatkę z ryżem i kurczakiem i podziel się opinią.