Sałatka z ryżem i kurczakiem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Sałatka z ryżem i kurczakiem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

78

1437 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1723 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

1796 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

1 opakowanie

150 gramów

300 gramów

100 gramów

1 sztuka

1 sztuka

2 sztuki

1 łyżeczka

1 sztuka

3 łyżki

1 szczypta

50 mililitrów

3 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

We wrzącej wodzie rozprowadź bulionetkę Knorr, a następnie ugotuj ryż tak, aby był sypki. Po odcedzeniu, wymieszaj z koncentratem pomidorowym. Odstaw do ostygnięcia.

Sałatka z ryżem i kurczakiem - Krok 1

Krok 2

Kurczaka zamarynuj w kilku kroplach oliwy z oliwek oraz w paście Harissa na godzinę przed smażeniem. Piersi smaż w całości z obu stron, po czym umieść w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni na 15 minut. Odstaw do ostygnięcia.

Sałatka z ryżem i kurczakiem - Krok 2

Krok 3

Cebulkę pokrój w drobną kostkę. Figi posiekaj na drobne kawałki, połącz z ryżem, ciecierzycą, kukurydzą, cebulką oraz kolendrą. Całość dokładnie wymieszaj.

Sałatka z ryżem i kurczakiem - Krok 3

Krok 4

Sos sałatkowy Knorr wymieszaj z oliwą oraz sokiem pomarańczowym. Połowę sosu dodaj do ryżu.

Sałatka z ryżem i kurczakiem - Krok 4

Krok 5

Na talerzu połóż sałatę masłową, a niej sałatkę. Na wierzchu ułóż plastry kurczaka i całość udekoruj listkami zielonej sałaty. Polej pozostałym sosem i podawaj z grzankami.

Sałatka z ryżem i kurczakiem - Krok 5
1

Opinie o przepisie

  • Agnieszka

    Agnieszka , 02.12.2020

    TAK bardzo smacznie wygląda ta sałatka. Muszę przyznać, że nie miałam okazji takiej jeszcze jeść, ani zrobić. Sok pomarańczowy i figi, jak się domyślam dadzą taki smak troszkę na słodko. Kurczak marynowany w paście Harissa i przysmażany, brzmi kusząco. Cebulka, ciecierzyca, kukurydza i ryż to sama gratka dla podniebienia. Wykończenie grzankami i polanie sosem to taka wisieńka ''na torcie'' . Wykwintne idealne na Święta!

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sałatka z ryżem i kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sałatka z ryżem i kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sałatka z ryżem i kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sałatka z ryżem i kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sałatka z ryżem i kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sałatka z ryżem i kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sałatka z ryżem i kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Sałatka z ryżem i kurczakiem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Pełna składników odżywczych i chrupiąca – taka powinna być idealna fasolka szparagowa. Kluczowy okazuje się proces gotowania. Sprawdź nasze porady i ciesz się fasolką w jej najsmaczniejszym wydaniu.

Czytaj więcej

Soczysty, orzeźwiający, idealny na lato – taki właśnie jest arbuz! Czy wiesz, jak pokroić arbuza, by nie zrobić zbędnego bałaganu w kuchni? Jest na to, co najmniej kilka sprytnych sposobów.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sałatka z ryżem i kurczakiemSałatka z ryżem i kurczakiem

Połączenie kurczaka z ryżem to nie tylko propozycja na ciepłe obiadowe danie. Spróbuj zrobić z tych składników pyszną i wykwintną sałatkę. Ich smak dobrze podkreślą pokrojone figi, a aromatu nada im spora ilość świeżej, posiekanej kolendry. Pasować będą również warzywne dodatki: ciecierzyca, słodka kukurydza i cebula. Dobrym wyborem będzie czerwona, która cechuje się łagodnym smakiem. Dla urozmaicenia, sięgnij również po dymkę lub szczypiorek. Ryż przygotuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Ewentualnie podkreśl jego smak bulionem z włoszczyzny. Natomiast mięso wcześniej zamarynuj w oliwie z oliwek i wymieszanej z pastą harissa. Jeżeli zależy Ci na tym, aby było kruche i soczyste, najpierw podsmaż je na patelni, a następnie włóż na chwilę do rozgrzanego piekarnika. Składniki sałatki układaj warstwowo: ryż, wymieszane warzywa oraz mięso. Gotową potrawę dopraw, polewając ją sosem przygotowanym z oliwy z oliwek, suszonych ziół oraz soku pomarańczowego. Serwuj udekorowaną sałatą masłową i kawałkami pomidorów. Wypróbuj nasz przepis na sałatkę z ryżem i kurczakiem i podziel się opinią.