Śledzie w sosie z rodzynkami

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

15

175 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

186 osób wydrukowało

Pobierz pdf

139 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

50 dekagramów

1 sztuka

10 dekagramów

4 sztuki

3 szklanki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mocz śledzie przez 2-3 godziny w wodzie (najlepiej w mineralnej niegazowanej), kilkakrotnie zmieniając ją w trakcie. Następnie osusz płaty i pokrój je na kawałki.

Krok 2

Wsyp rodzynki do miseczki, zalej gorącą wodą i po 10 minutach odsącz na sitku.

Krok 3

Obierz cebulę, pokrój w talarki, a następnie zeszklij na oleju.

Krok 4

Dodaj do niej cukier, sok cytrynowy i rodzynki, po czym wymieszaj. Chwilę podduś i pozostaw do ostygnięcia.

Krok 5

Ułóż śledzie w salaterce i zalej sosem. Dopraw pokruszoną Przyprawą w mini kostkach Smażona Cebula Knorr oraz pieprzem do smaku. Przykryj i wstaw do lodówki na około 6 godzin.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Śledzie w sosie z rodzynkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Śledzie w sosie z rodzynkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Śledzie w sosie z rodzynkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Śledzie w sosie z rodzynkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Śledzie w sosie z rodzynkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Śledzie w sosie z rodzynkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Śledzie w sosie z rodzynkami - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

Francuskie, filo czy kruche? W formie tarty lub quiche? Ciasto na słono może mieć wiele postaci. Dodaje się do niego warzywa, sery, mięso, zioła. Skorzystaj z naszych porad i uruchom kulinarną fantazję, tworząc pyszne słone wypieki dla bliskich.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Śledzie w sosie z rodzynkamiŚledzie w sosie z rodzynkami

Tym razem śledzie przygotuj na słodko. Przekonaj się, jak smaczne będą w połączeniu z sosem z rodzynkami z tego przepisu. Suszone owoce namocz w gorącej wodzie i skontrastuj ich smak z ostrą cebulą zeszkloną na oleju. Do całości dodaj także sok wyciśnięty z cytryny lub limonki oraz cukier (biały albo brązowy). Same rodzynki możesz zastąpić miksem suszonych owoców, takich jak: morele, figi, daktyle i żurawina, które urozmaicą smak potrawy. Wszystkie składniki sosu duś przez chwilę i odstaw do ostygnięcia. Do tego dania wykorzystaj śledzie moczone wcześniej przez kilka godzin w wodzie. Możesz je zawinąć w dekoracyjne różyczki lub pokroić w grubsze plastry. Ułóż je na płaskim półmisku i polej sosem. Dodatkowo dopraw je świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Śledzie w sosie z rodzynkami podawaj po wcześniejszym schłodzeniu – dzięki temu zabiegowi smaki poszczególnych składników dania połączą się. Świetnym dodatkiem do niego będzie chrupiące pieczywo – wieloziarnisty chleb lub bułki. Serwuj nie tylko w święta Bożego Narodzenia, ale również na codzienny obiad. Wydrukuj ten przepis i przygotuj smaczną potrawę.