Składniki
1 szklanka
1 sztuka
40 gramów
null
0.5 szklanki
null
30 gramów
null
400 gramów
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Grzyby namocz na noc, następnego dnia ugotuj w tej samej wodzie.
Krok 2
Kapustę sparz we wrzątku z dodatkiem odrobiny oliwy, wytnij głąb i zetnij twarde nerwy liści.
Krok 3
Cebulkę obierz, posiekaj i zeszklij na tłuszczu. Zdejmij z patelni, wymieszaj z grzybami i zmiel przez maszynkę.
Krok 4
Ryż ugotuj na sypko, aby nie był zbyt miękki i wymieszaj ze zmielonymi składnikami. Dopraw do smaku.
Krok 5
Liście kapusty rozłóż i na każdy nałóż odrobinę farszu. Złóż brzegi kapusty do środka i zwiń w rulony. Pozostałymi liśćmi kapusty wyłóż brytfankę i ułóż na nich zawinięte gołąbki.
Krok 6
Podlej rosołem Knorr i duś pod przykryciem w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 1,5 godziny.
Krok 7
Wywar z grzybów zagęść mąką rozmieszaną ze śmietaną i zagotuj. Dopraw do smaku. Podawaj razem ze smacznymi gołąbkami.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?
Czytaj więcejSłodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
