Fettuccine Alfredo - przepis na makaron z sosem | Przepisy.pl pixel

Fettuccine Alfredo

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

27

heart
204 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
18 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

147 osób wydrukowało

Pobierz pdf

303 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

150 gramów

1 sztuka

1 sztuka

400 gramów

2 łyżki

1 łyżka

200 mililitrów

100 mililitrów

1 szczypta

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ugotuj makaron al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Fettuccine Alfredo - Krok 1

Krok 2

W międzyczasie rozpuść na patelni masło, podsmaż na nim pokrojoną w drobną kostkę cebulkę i dodaj łyżkę mąki. Do powstałej zasmażki dodaj zimną śmietanę i mleko. Całość doprowadź do wrzenia i dopraw do smaku kostką Knorr oraz odrobiną startej gałki muszkatołowej i pieprzem. Sos do Fettuccine Alfredo gotuj przez minutę, aż zgęstnieje.

Fettuccine Alfredo - Krok 2

Krok 3

Ugotowany makaron połącz z sosem i ciesz się smakiem Fettuccine Alfredo. Danie podawaj posypane startym parmezanem.

Fettuccine Alfredo - Krok 3
przepisy.pl

Dobra rada:

Jeśli chcesz, aby sos do Fettuccine Alfredo był jeszcze bardziej kremowy, możesz dodać odrobinę mascarpone.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Fettuccine Alfredo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Fettuccine Alfredo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Fettuccine Alfredo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Fettuccine Alfredo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Fettuccine Alfredo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Fettuccine Alfredo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Fettuccine Alfredo - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Fettuccine Alfredo - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Robienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy.

Czytaj więcej

Cukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Fettuccine AlfredoFettuccine Alfredo

Fettuccine Alfredo jest jednym z najstarszych i najprostszych włoskich dań makaronowych. Oficjalnie kariera makaronu alfredo rozpoczęła się na początku XIX wieku. Mimo to przepis na Fettuccine Alfredo nie starzeje się i nie wychodzi z mody. Jednym z głównych składników tej potrawy jest parmezan, który topiąc się pod wpływem ciepła, dokładnie oblepia makaron fettuccine, tworząc bazę gęstego, kremowego sosu. Przyrządź smaczne włoskie danie z naszym przepisem na Fettuccine Alfredo i poczuj klimat rzymskiej trattorii.

Dla kogo?

Przepis na Fettucine Alfredo jest dla wszystkich miłośników kuchni włoskiej, którzy lubią nie tylko jeść, ale przede wszystkim poznawać receptury od podstaw. Z przepisem na spaghetti Alfredo poradzą sobie nawet początkujący italofile. Na patelni rozpuść tłuszcz i podsmaż na nim drobno pokrojoną cebulę. Dodaj łyżkę mąki, aby powstała zasmażka, po czym wlej na patelnię mleko oraz śmietanę kremówkę. Całość zagotuj. Dzięki zasmażce sos nabierze odpowiednio gęstej konsystencji.

Na jaką okazję?

Z naszym przepisem na Fettuccine Alfredo przygotujesz smaczny posiłek dla 4 osób w niecałe 20 minut. Gotowanie wcale nie musi być skomplikowane, a walorami samodzielnie przyrządzonego obiadu możesz cieszyć się podczas najbardziej intensywnych dni.

Czy wiesz, że?

Do przygotowania dania najlepiej użyć makaronu typu fettuccine, czyli dość krótkich wstążek, które należy ugotować al dente. Makaron fettuccine jest charakterystyczny dla potraw, pochodzących z Rzymu i jego okolic.

Dla urozmaicenia:

Śmietankowy smak sosu do Fettuccine Alfredo idealnie podkreśli kostka bulionowa i szczypta gałki muszkatołowej, a biały pieprz nada potrawie wyrazistości. Ugotowany i odcedzony makaron połącz z gotowym sosem. Danie podawaj na ciepło, posypane startym parmezanem. Makaron Alfredo udekoruj listkami świeżej bazylii oraz połówkami pomidorów koktajlowych.

Przepis na Fettuccine Alfredo przypadł Ci do gustu? Jeśli lubisz kremowe dania z makaronem, wypróbuj nasz przepis na tagliatelle z kurczakiem i brokułami – pełne smaku i prostoty. Natomiast dla fanów włoskich klasyków, spaghetti alla carbonara to idealny wybór!