Sos słodko-kwaśny to świetny dodatek do makaronów, ryżu oraz kasz. Dobrze współgra z mięsem drobiowym oraz rybami. Często kojarzony jest z daniami kuchni orientalnej, ale pasuje także do wytrawnych przekąsek, np. nachosów, sakiewek z ciasta francuskiego lub krakersów. Przyrządzenie własnego sosu, może udać się każdemu przy odrobinie uwagi i cierpliwości. W tym celu warto zaopatrzyć się w gotową propozycję mieszanki czosnku, imbiru, przyprawy curry oraz cebuli. Należy rozmieszać ją z odpowiednią ilością wody. Jeśli masz więcej czasu, spróbuj samodzielnie przygotować własny wariant przypraw. Pamiętaj o tym, by miały one wyrazisty i mocny smak. Zapewnić go może na przykład ostra papryka. Następnie domowym sposobem należy przygotować słodki karmel na bazie cukru. Jego smak zostanie zrównoważony przez ocet spirytusowy, łatwy do zastąpienia np. octem winnym. Wszystko razem zmieszane z dodatkiem startej na tarce marchewki, zgęstnieje podczas gotowania i będzie gotowe do podania. Życzymy smacznego!