PRZEPISY.PL
Sos z zielonego pieprzu - autor: przepisy.pl

Sos z zielonego pieprzu

  • 30
  • 2
  • Łatwe
  • 0
56
osób dodało do Mniamlisty
56
osób dodało do Mniamlisty

Składniki

  • zielony pieprz w zalewie100 gr
  • szalotka2 szt
  • czerwone wino100 ml
  • koniak lub brandy50 ml
  • woda1 szklanka
Sos z zielonego pieprzu – krok 1

Krok 1

Na patelni rozgrzej tłuszcz i podsmaż na nim pokrojoną w drobną kostkę szalotkę.
Sos z zielonego pieprzu – krok 2

Krok 2

Dodaj zielony pieprz, całość zalej koniakiem lub brandy i podpal. Po wypaleniu się alkoholu wlej czerwone wino, całość gotuj od 3 do 5 minut, aż wino prawie zupełnie odparuje.
Sos z zielonego pieprzu – krok 3

Krok 3

Do sosu wlej śmietanę i pełną szklankę wody. Dodaj esencję do sosu, całość dokładnie wymieszaj, gotuj jeszcze 3 minuty.

Więcej przepisów z tym produktem

Esencja do sosu pieczeniowego ciemnego KnorrZobacz wszystkie

Komentarze (0)

Podobne przepisy:

136
osób dodało do Mniamlisty
30''
2
Średnie
105
osób dodało do Mniamlisty
30''
2
Średnie
68
osób dodało do Mniamlisty
30''
2
Łatwe
91
osób dodało do Mniamlisty
30''
2
Łatwe