Tzatziki

Podstawowymi składnikami sosu tzatziki są: gęsty jogurt, świeży ogórek i czosnek. Dobrze doprawiony sos dodaje wyrazistości daniom z grilla, pieczonym mięsom czy grzankom. Może być też podawany jako dip do surowych warzyw, pieczonych ziemniaczków czy nawet pierogów. Świetnie komponuje się również z chlebkiem pita. Sos tzatziki ma liczne zalety. Przyrządza się go szybko i potrafi odmienić smak wielu potraw, zaskakując zupełnie nowymi walorami znanych dań. Jeśli urządzasz przyjęcie w ogrodzie, wybierasz się na ognisko albo po prostu potrzebujesz dodatku do kolacji, innego niż majonez i ketchup, orzeźwiający, nieco pikantny i kwaskowaty biały sos na pewno świetnie się sprawdzi. Podaj go w miseczce obok głównego punktu Twojego menu i posyp koperkiem albo nałóż na talerz łyżkę sosu, najlepiej obok innych, kolorowych propozycji – warzyw, dipów, surówek. Jeśli zależy Ci na tym, aby sosy się nie zmieszały, możesz użyć do ich podania małych kokilek. Tak podany sos tzatziki będzie nie tylko świetnie smakował, ale również dobrze się prezentował. Sprawdź nasz przepis!