Stroganoff z polędwiczki wieprzowej
NOWY PRZEPIS
łatwe
75 osób zapisało
Składniki
400 gramów
1 opakowanie
1 szczypta
400 gramów
130 gramów
100 gramów
100 gramów
1 szczypta
50 mililitrów
1 łyżka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso pokrój w grube kawałki, dopraw delikatnie solą i pieprzem, oprósz w mące a następnie obsmaż na rozgrzanym tłuszczu – mięso przełóż na bok.
Krok 2
Pieczarki pokrój w ćwiartki, cebulę w grube plastry, obsmaż na patelni po mięsie. Gdy się delikatnie zarumienią dodaj z powrotem mięso.
Krok 3
Całość zalej fixem Knorr wymieszanym w 200 ml wody, łyżką musztardy i 100 ml śmietany. Gotuj 2-3 minuty.
Krok 4
Ogórki zetrzyj na tarce lub pokrój w cienkie paseczki. Gotowe danie podawaj z ryżem, kluseczkami lub kopytkami z ogórkami na wierzchu.
Dobra rada:
W ten sam sposób możesz przygotować Stroganoff’a z kurczaka lub polędwicy wołowej.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Fix Kurczak w sosie pieczarkowym Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Stroganoff z polędwiczki wieprzowej
Chcesz przyrządzić mięsne danie pełne smaku i aromatu? Stroganoff z polędwiczki wieprzowej będzie strzałem w dziesiątkę oraz urozmaiceniem codziennego menu. Ta potrawa od lat gości na talerzach Polaków, więc nadeszła pora, by zawitała również w Twojej kuchni. Najważniejsze już masz, czyli naszą smaczną recepturę. Teraz do dzieła!
Dla kogo?
Stroganoff to wyjątkowo smaczne danie dla wszystkich miłośników mięsa. Soczyste kawałki polędwiczki wieprzowej nie mają konkurencji! Przygotowane według naszego przepisu będą miękkie i pełne aromatu. Nie czekaj – zaopatrz się w niezbędne składniki i poznaj walory tego mięsnego dania.
Na jaką okazję?
Codzienny obiad to idealna okazja, by stroganoff z polędwiczki wieprzowej pojawił się na talerzach domowników. Nie myśl jednak, że to danie nie sprawdzi się na większych uroczystościach! Śmiało możesz zaserwować je na imieninach lub urodzinach, a wszyscy goście będą zachwyceni.
Czy wiesz, że?
Nazwa pysznego dania stroganoff wzięła się od nazwiska znanego arystokraty – Aleksandra Stroganowa. Historii na temat receptury jest naprawdę wiele, ale żadna z nich nie została potwierdzona. W kuchni jednak nie chodzi o opowieści, tylko o smak dań, a stroganoff ma się czym pochwalić!
Dla urozmaicenia:
Śmiało możesz ulepszyć recepturę dodatkowymi rodzajami mięs. Dobrze sprawdzą się również drób lub wołowina. Wymieszaj rodzaje mięs lub całkowicie zastąp nimi polędwicę wieprzową. Efekty będą równie udane – smacznego i powodzenia!
