Stroganoff z polędwiczki wieprzowej przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Stroganoff z polędwiczki wieprzowej

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

56 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

17 osób wydrukowało

Pobierz pdf

67 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

400 gramów

1 opakowanie

1 szczypta

400 gramów

130 gramów

100 gramów

100 gramów

1 szczypta

50 mililitrów

1 łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso pokrój w grube kawałki, dopraw delikatnie solą i pieprzem, oprósz w mące a następnie obsmaż na rozgrzanym tłuszczu – mięso przełóż na bok.

Stroganoff z polędwiczki wieprzowej  - Krok 1

Krok 2

Pieczarki pokrój w ćwiartki, cebulę w grube plastry, obsmaż na patelni po mięsie. Gdy się delikatnie zarumienią dodaj z powrotem mięso.

Stroganoff z polędwiczki wieprzowej  - Krok 2

Krok 3

Całość zalej fixem Knorr wymieszanym w 200 ml wody, łyżką musztardy i 100 ml śmietany. Gotuj 2-3 minuty.

Stroganoff z polędwiczki wieprzowej  - Krok 3

Krok 4

Ogórki zetrzyj na tarce lub pokrój w cienkie paseczki. Gotowe danie podawaj z ryżem, kluseczkami lub kopytkami z ogórkami na wierzchu.

Stroganoff z polędwiczki wieprzowej  - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

W ten sam sposób możesz przygotować Stroganoff’a z kurczaka lub polędwicy wołowej. 

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Stroganoff z polędwiczki wieprzowej  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Stroganoff z polędwiczki wieprzowej  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Stroganoff z polędwiczki wieprzowej  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Stroganoff z polędwiczki wieprzowej  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Stroganoff z polędwiczki wieprzowej  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Stroganoff z polędwiczki wieprzowej  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Stroganoff z polędwiczki wieprzowej  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Stroganoff z polędwiczki wieprzowej  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?

Czytaj więcej

Bób to smaczne i sezonowe warzywo, uwielbiane przez wielu z nas. Jedni spożywają je jako przekąskę pozbawioną dodatków, inni przygotowują z niego najróżniejsze potrawy. Warto je jeść przez cały rok, niestety poza sezonem trudno je znaleźć. Zastanawiasz się więc, czy bób można mrozić? Chcesz przyrządzać z nim dania nie tylko latem, lecz także jesienią i zimą?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Stroganoff z polędwiczki wieprzowej Stroganoff z polędwiczki wieprzowej

Chcesz przyrządzić mięsne danie pełne smaku i aromatu? Stroganoff z polędwiczki wieprzowej będzie strzałem w dziesiątkę oraz urozmaiceniem codziennego menu. Ta potrawa od lat gości na talerzach Polaków, więc nadeszła pora, by zawitała również w Twojej kuchni. Najważniejsze już masz, czyli naszą smaczną recepturę. Teraz do dzieła!

Dla kogo?

Stroganoff to wyjątkowo smaczne danie dla wszystkich miłośników mięsa. Soczyste kawałki polędwiczki wieprzowej nie mają konkurencji! Przygotowane według naszego przepisu będą miękkie i pełne aromatu. Nie czekaj – zaopatrz się w niezbędne składniki i poznaj walory tego mięsnego dania. 

Na jaką okazję?

Codzienny obiad to idealna okazja, by stroganoff z polędwiczki wieprzowej pojawił się na talerzach domowników. Nie myśl jednak, że to danie nie sprawdzi się na większych uroczystościach! Śmiało możesz zaserwować je na imieninach lub urodzinach, a wszyscy goście będą zachwyceni. 

Czy wiesz, że?

Nazwa pysznego dania stroganoff wzięła się od nazwiska znanego arystokraty – Aleksandra Stroganowa. Historii na temat receptury jest naprawdę wiele, ale żadna z nich nie została potwierdzona. W kuchni jednak nie chodzi o opowieści, tylko o smak dań, a stroganoff ma się czym pochwalić! 

Dla urozmaicenia:

Śmiało możesz ulepszyć recepturę dodatkowymi rodzajami mięs. Dobrze sprawdzą się również drób lub wołowina. Wymieszaj rodzaje mięs lub całkowicie zastąp nimi polędwicę wieprzową. Efekty będą równie udane – smacznego i powodzenia!