Kurczak faszerowany pieczarkami z lubczykiem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kurczak faszerowany pieczarkami z lubczykiem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

9

107 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

103 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

135 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

400 gramów

2 sztuki

1 opakowanie

300 mililitrów

0.5 pęczka

1 pęczek

1 łyżka

1 sztuka

1 łyżka

2 sztuki

1 sztuka

3 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Mięso dokładnie oczyść, umyj i osusz. Natrzyj w środku i na zewnątrz majerankiem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem, a także połową posiekanej natki pietruszki.

Kurczak faszerowany pieczarkami z lubczykiem  - Krok 1

Krok 2

Pieczarki pokrój w cząstki, a cebulę w kostkę. Wszystko podsmaż.

Kurczak faszerowany pieczarkami z lubczykiem  - Krok 2

Krok 3

Mleko wymieszaj z Sosem myśliwskim Knorr i zagotuj.

Kurczak faszerowany pieczarkami z lubczykiem  - Krok 3

Krok 4

Następnie pokrój bułkę w kostkę i wymieszaj z sosem. Dodaj pieczarki, pozostałą posiekaną natkę pietruszki i lubczyk oraz jajko. Wymieszaj dokładnie farsz.

Kurczak faszerowany pieczarkami z lubczykiem  - Krok 4

Krok 5

Nafaszeruj kurczaka i zwiąż go dratwą lub zepnij wykałaczkami.

Kurczak faszerowany pieczarkami z lubczykiem  - Krok 5

Krok 6

Mięso ułóż w natłuszczonej margaryną brytfance i piecz w 160 °C przez 2 godziny.

Kurczak faszerowany pieczarkami z lubczykiem  - Krok 6
przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kurczak faszerowany pieczarkami z lubczykiem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kurczak faszerowany pieczarkami z lubczykiem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kurczak faszerowany pieczarkami z lubczykiem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kurczak faszerowany pieczarkami z lubczykiem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kurczak faszerowany pieczarkami z lubczykiem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kurczak faszerowany pieczarkami z lubczykiem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kurczak faszerowany pieczarkami z lubczykiem  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kurczak faszerowany pieczarkami z lubczykiem  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
2 osoby oglądają przepis:
Kurczak po tajsku z curry
czas przygotowania
45 min.
stopień trudności

łatwe

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Kurczak faszerowany pieczarkami z lubczykiem Kurczak faszerowany pieczarkami z lubczykiem

Kurczak od dawna jest obecny w tradycyjnej polskiej kuchni. Serwujesz go zapewne pod różnymi postaciami. Często występuje w wersji nadziewanej, a farsz ma za zadanie nadać mu odpowiedniego smaku i soczystości. Jeśli szukasz ciekawego pomysłu na obiad, kurczak faszerowany pieczarkami z lubczykiem jest doskonałym rozwiązaniem! Typowo polski smak tworzą pieczarki, lubczyk oraz majeranek. Z kolei wyrazistości dodaje czosnek, bez którego trudno wyobrazić sobie pieczonego kurczaka. Czas więc na danie, które zapewne zagości w twoim menu na stałe!

Dla kogo?

Kurczak nadziewany pieczarkami z lubczykiem jest daniem dla każdego miłośnika mięsnych dań z piekarnika.

Na jaką okazję?

Kurczaka polecamy przede wszystkim jako danie obiadowe, szczególnie w dni świąteczne, gdy możesz poświęcić na gotowanie nieco więcej czasu.

Czy wiesz, że?

Lubczyk był uprawiany już w starożytnej Grecji i Rzymie. Swoją popularność zawdzięcza benedyktynom, którzy zajmowali się jego uprawą. Dziś jest nieodłącznym składnikiem dań wielu kuchni świata, docenianą przede wszystkim za wyjątkowo intensywny aromat.

Dla urozmaicenia:

Kurczak faszerowany pieczarkami i lubczykiem doskonale smakuje również na zimno. Możesz go zaserwować podczas przyjęcia, podając nadzienie w osobnym pojemniku.