Składniki
1 słoik
400 gramów
250 gramów
2 sztuki
100 gramów
200 gramów
1 łyżeczka
50 mililitrów
100 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rodzynki namoczyć w rumie lub innym alkoholu. Herbatniki drobno pokruszyć np. za pomocą malaksera. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Krok 2
Do masy makowej dodać starte jabłka oraz odsączone rodzynki. Masę wymieszać i podzielić na 3 części. Dobrze schłodzone masło podzielić na 4 części, pokruszone herbatniki również podzielić na 4 części.
Krok 3
Do pieczenia najlepiej użyć blaszki 20x20cm lub tortownicy 23cm. Dno blaszki wyłożyć papierem do pieczenia. Na dnie rozłożyć pierwszą część herbatników, zetrzeć jedną część masła i wyłożyć pierwszą część masy makowej. Kroki te powtarzać do wykończenia składników. Ostatnia warstwa składa się z herbatników i masła.
Krok 4
Ciasto wstawić do nagrzanego do 200stopni piekarnika, Piec 35minut. Po wystudzeniu ciasta polać je polewą czekoladową.
Krok 5
Polewa: Żelatynę zalać wodą, odstawić do nasączenia. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać śmietankę. Żelatynę podgrzać nie dopuszczając do wrzenia, następnie wlać do gorącej czekolady i energicznie wymieszać. Polewę odstawić na chwilę by nieco zgęstniała, następnie polać nią ciasto. Ciasta nie przechowujemy w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
