
Składniki
1 słoik
400 gramów
250 gramów
2 sztuki
100 gramów
200 gramów
1 łyżeczka
50 mililitrów
100 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rodzynki namoczyć w rumie lub innym alkoholu. Herbatniki drobno pokruszyć np. za pomocą malaksera. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Krok 2
Do masy makowej dodać starte jabłka oraz odsączone rodzynki. Masę wymieszać i podzielić na 3 części. Dobrze schłodzone masło podzielić na 4 części, pokruszone herbatniki również podzielić na 4 części.
Krok 3
Do pieczenia najlepiej użyć blaszki 20x20cm lub tortownicy 23cm. Dno blaszki wyłożyć papierem do pieczenia. Na dnie rozłożyć pierwszą część herbatników, zetrzeć jedną część masła i wyłożyć pierwszą część masy makowej. Kroki te powtarzać do wykończenia składników. Ostatnia warstwa składa się z herbatników i masła.
Krok 4
Ciasto wstawić do nagrzanego do 200stopni piekarnika, Piec 35minut. Po wystudzeniu ciasta polać je polewą czekoladową.
Krok 5
Polewa: Żelatynę zalać wodą, odstawić do nasączenia. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać śmietankę. Żelatynę podgrzać nie dopuszczając do wrzenia, następnie wlać do gorącej czekolady i energicznie wymieszać. Polewę odstawić na chwilę by nieco zgęstniała, następnie polać nią ciasto. Ciasta nie przechowujemy w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Chcecie wiedzieć jak upiec boczek, tak by jego smak nie miał sobie równych? To prostsze niż myślicie! Aby wyczarować tę sycącą, soczystą i aromatyczną potrawę, wystarczy zastosować kilka sprawdzonych porad. Znając podstawowe zasady dotyczące tego, jak upiec boczek, można eksperymentować bez końca. Ponieważ jest to danie, które może smakować świetnie na zimno, jak i prosto z piekarnika.
Czytaj więcejDomowy pasztet to pyszna pozycja zarówno w świątecznym, jak i codziennym jadłospisie. Stanowi doskonałą przekąskę na zimno. Wystarczy podać do niego świeże pieczywo, kiszonego ogórka lub odrobinę chrzanu i gotowe! Może się jednak okazać, że dodatki nie wystarczą, jeśli popełnimy błędy już na etapie przygotowania masy z mięsa lub warzyw. Jak piec pasztet, żeby nie był suchy? Zapoznaj się z prostymi poradami szefa kuchni, które zebraliśmy w naszym poradniku.
Czytaj więcej





























