Szybka i smaczna surówka do obiadu

Kapustę pekińską poszatkuj w drobne piórka. Rzepę obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Sałatę umyj i osusz w wirówce do sałaty, porwij na mniejsze kawałki. Paprykę umyj, pozbaw gniazda nasiennego i pokrój w małe kawałki. Cebulę posiekaj drobniutko. Wszystkie warzywa wymieszaj.

Słonecznik upraż na suchej patelni i dodaj do surówki.

Jogurt wymieszaj z sosem sałatkowym, polej surówkę i wymieszaj wszystko.