Ten przepis udowadnia, że elegancka przekąska może być prosta i szybka w przygotowaniu. Efektowne tartaletki z ciasta francuskiego na słono prezentują się idealnie, a jeszcze lepiej smakują. Przekonaj się o tym we własnej kuchni. Przygotowanie zajmie ci tylko trzy kwadranse.

Dla kogo?

Do przyrządzenia tego dania będziesz potrzebować m.in. ciasta francuskiego – gotowego lub przyrządzonego samodzielnie. Przepis będzie odpowiadać zarówno doświadczonym kucharzom szukającym wyzwań, jak i szefom kuchni ceniącym wygodę. Ciasto pokrój na kwadraty i posmaruj pomidorowym sosem, przyklejając na ich brzeg półcentymetrowy pasek wycięty z pozostałego ciasta. Na środku każdej części tartaletek z ciasta francuskiego ułóż: pomidory (najlepsze będą malinowe lub koktajlowe), czarne oliwki oraz starty parmezan lub inny twardy ser. 

Na jaką okazję?

Tartaletki z ciasta francuskiego to doskonała propozycja na imprezowe menu. Sprawdzą się także jako przekąska lub przystawka przed daniem głównym. Będą trafionym wyborem bez względu na okazję.

Czy wiesz, że?

Składniki tartaletek wytrawnych z ciasta francuskiego dobieraj dowolnie, dobrym pomysłem będzie przygotowanie kilku wariantów, na przykład z pieczarkami, kiełbasą chorizo czy mozzarellą. Dobry dodatek może stanowić również cukinia pokrojona w cienkie plastry. Piecz tartaletki do momentu zarumienienia się brzegów ciasta i roztopienia sera.

Dla urozmaicenia:

Kiedy będą gotowe, ozdób je świeżą rukolą, bazylią lub pietruszką. Co jeszcze możesz zrobić? Tartaletki z ciasta francuskiego serwuj z sosem pomidorowym, czosnkowym lub ziołowym.