Składniki
125 gramów
200 gramów
100 gramów
125 gramów
1 łyżeczka
1 sztuka
1 łyżeczka
0.5 łyżeczki
200 gramów
1 sztuka
1 łyżka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Miękką Kasię utrzyj z cukrem.
Krok 2
Mąkę wymieszaj z mielonymi orzechami i proszkiem do pieczenia, dodaj cynamon, goździki i jajko.
Krok 3
Wszystko wymieszaj mikserem, a następnie zagnieć elastyczne ciasto.
Krok 4
Formę do tarty o średnicy 28 cm wysmaruj Kasią i obsyp mąką.
Krok 5
Ciasto rozwałkuj na grubość 1/2 cm i wylep nim formę do tarty, resztę ciasta jeszcze raz zagnieć, rozwałkuj i pokrój radełkiem na paseczki szerokości 1 cm.
Krok 6
Do foremki z surowym ciastem włóż i rozsmaruj konfiturę malinową, a następnie ułóż na niej kratkę z pasków ciasta.
Krok 7
Paski posmaruj żółtkiem rozmąconym z łyżką mleka.
Krok 8
Ciasto piecz około 25 minut w temperaturze 180 stopni C.
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?
Czytaj więcejSłodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Tarta malinowa
Smak kruchego ciasta, jakie najczęściej jest podstawą tarty, można urozmaicić przez dodanie odpowiednich składników. W cieście przygotowywanym do tarty malinowej, znajdziesz bakaliowy oraz korzenny posmak, który przełamie słodycz konfitury malinowej. Aby go uzyskać, do mąki dodaj mielone orzechy, cynamon oraz goździki. Częścią ugniecionego ciasta wyłóż formę, aby pokryć także jej brzegi, a następnie rozsmaruj na podstawie tarty konfiturę malinową. Z ciastem znakomicie skomponuje się także konfitura z borówek, pomarańczy lub brzoskwiń. Z pozostałego ciasta rozwałkuj paski i poukładaj je na konfiturze we wzorek tworzący kratkę. Aby uzyskać połyskujący efekt wierzchu ciasta, posmaruj paski żółtkiem wymieszanym z odrobiną mleka. Całość włóż do nagrzanego piekarnika i piecz przez kilkadziesiąt minut. Gotową tartę podawaj posypaną cukrem pudrem. Nie wyjmuj wypieku z formy, dzięki czemu zachowa swój kształt i łatwiej będzie go kroić. Przekonaj się, że pieczenie może być bardzo proste i przyjemne.
