Tatar wołowy

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

3

12 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

15 osób wydrukowało

Pobierz pdf

10 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 sztuki

50 mililitrów

1 szczypta

1 szczypta

3 łyżki

3 sztuki

1 kilogram

100 gramów

8 sztuk

200 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Oczyść wołowinę, a następnie zmiel ją w maszynce do mięsa.

Krok 2

Wyrób z olejem i musztardą na jednolitą masę.

Krok 3

Uformuj owalny kształt z wgłębieniem na surowe żółtko w środku.

Krok 4

Cebulę posiekaj, sardynki rozdrobnij, a ogórek i pieczarki pokrój w kostkę. Wszystko wymieszaj.

Krok 5

Do tatara wbij żółtko i podawaj z sałatką sardynkową.

0

Opinie o przepisie

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej