Klopsiki w pomidorowym sosie

Paprykę i cebulę pokrój w drobną kostkę i przesmaż na rozgrzanej oliwie.

Mięso przełóż do miski, dodaj paprykę i cebulę oraz Fix i posiekaną kolendrę. Całość dobrze wymieszaj.

Z powstałej masy uformuj niewielkie klopsiki i oprósz je lekko mąką.

Na rozgrzanym tłuszczu obsmaż klopsiki na złoty kolor i przełóż do garnka.

Koncentrat pomidorowy rozmieszaj z 300 ml wody i wlej do garnka z klopsikami. Zagotuj.

Zmniejsz ogień i gotuj klopsiki ok. 25-30 minut. Sos dopraw do smaku. Klopsiki podawaj z ziemniakami lub samodzielnie, jako przekąskę koktajlową.