Trzy Kolory

Szukasz inspiracji na efektownie prezentujące się ciasto? W takim przypadku koniecznie wypróbuj poniższy przepis. Na początek przygotuj masę niezbędną do upieczenia tego słodkiego wypieku. Żółtka starannie oddziel od białek, a kostkę do pieczenia ucieraj z cukrem do czasu, kiedy połączą się w puszystą masę. Stopniowo dodawaj do niej żółtka, następnie proszek do pieczenia, niewielką ilość octu oraz mąkę przesianą przez sito. Na samym końcu całość wymieszaj – starannie i delikatnie – z pianą ubitą z białek. Ciasto podziel na cztery części. Do każdej z nich dodaj składnik, który sprawi, że masa zmieni swój kolor. Żółty osiągniesz dzięki kisielowi cytrynowemu, delikatnie różowy poprzez dodanie kisielu wiśniowego, natomiast brązowy dzięki kakao. Dużą prostokątną formę nasmaruj tłuszczem i oprósz niewielką ilością mąki – tym samym ciasto nie będzie do niej przywierało. Kolejno wylewaj do niej różne masy. Upieczone ciasto po ostygnięciu możesz udekorować na wiele sposobów. Sprawdzi się np. lukier królewski na bazie białek jaj kurzych czy polewa czekoladowa. Wypróbuj przepis i podziel się swoją opinią.