Warzywa Stir-Fry
Danie jest źródłem witaminy A wspomagającej odporność
łatwe
49 osób zapisało
Składniki
200 gramów
200 gramów
1 opakowanie
200 gramów
150 gramów
2 łyżki
50 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cukinię oraz grzyby oczyść. Ziemniaki obierz. Cukinię oraz ziemniaki pokrój w kostkę. Grzyby pokrój na pół, a większe na ćwiartki. Pomidorki przekrój na pół.
Krok 2
Na dużej nie przywierającej patelni podsmaż ziemniaki z oliwą. Dodaj grzyby i smaż jeszcze 3 minuty. Następnie dodaj cukinię.
Krok 3
Fix Knorr wymieszaj z 200 ml wody oraz śmietanką. Wlej do warzyw na patelnie.
Krok 4
Dodaj pomidorki i całość duś powoli ok. 10 minut. Podawaj z kolorowym ryżem.
Dobra rada:
Zamiast ryżu możesz użyć pełnoziarnistego makaronu.
Porcja dania dostarcza istotną ilość witaminy A potrzebnej w codziennej diecie. Witamina A pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego. Spożywaj, jako element zrównoważonej i zróżnicowanej diety oraz zdrowego trybu życia.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Warzywa Stir-Fry
Azja na wyciągnięcie ręki! Wcale nie chodzi nam o możliwość zarezerwowania lotu, siedząc przed ekranem komputera. Wielogodzinną podróż zamieńcie na 35 minut spędzonych w kuchni. Tylko tyle wystarczy, by przyrządzić wyśmienity, wegetariański obiad. Wszystko za sprawą przepisu na wegetariański stir-fry, wykorzystujący chińską technikę gotowania, rozpowszechnioną w większości krajów azjatyckich. Ten przepis jest źródłem witaminy A, która może przyczyniać się do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego.
Dla kogo?
Danie idealne dla osób, które chciałyby lepiej poznać orientalne kulinaria, ale boją się zbyt wymyślnych i egzotycznych składników. W naszym przepisie na stir-fry uwzględniliśmy łatwo dostępne produkty, co może być istotne zwłaszcza dla kucharzy, którzy gotują dla całej rodziny.
Na jaką okazję?
Szybki obiad nie musi oznaczać wyłącznie makaronu z sosem ze słoika. Gorączkowe przeglądanie zawartości lodówki i zastanawianie się, co można zrobić z przypadkowych składników, już Wam nie grozi.
Czy wiesz, że?
Stir-fry tłumaczone jest jako mieszanie i smażenie. Metoda polega na krótkiej obróbce żywności na patelni lub w woku w wysokiej temperaturze.
Dla urozmaicenia:
W ramach kolejnego azjatyckiego akcentu podczas przygotowania wege stir-fry wykorzystajcie posiekaną kapustę pak choi.
