Szwedzki przepis na ziemniaki ze szparagami jest genialny w swej prostocie. Za sprawą specyficznego sposobu nacinania bulw, warzywa prezentują się nadzwyczaj atrakcyjnie. Ma to wymiar także praktyczny, ponieważ dzięki tej metodzie wszystkie przyprawy są w stanie wniknąć do wnętrza ziemniaka. Wypróbuj ten przepis i wprowadź je do swojego menu nie tyko od święta, ale również na co dzień. 

Dla kogo?

Szparagi zielone z ziemniakami to danie stworzone z myślą o kucharzach z artystycznym zacięciem oraz wszystkich miłośnikach prostych smaków. Posmakują wielu osobom, a zwłaszcza tym, które nie chcą do każdego posiłku dodawać mięsa.

Na jaką okazję?

Mimo że przyzwyczailiśmy się do tego, by ziemniaki traktować jako dodatek do dania głównego, ta wersja śmiało może grać pierwsze skrzypce podczas obiadu. Składniki takie jak szparagi, ziemniaki i sos śmiało można też zaserwować w formie przekąski na imprezie.

Czy wiesz, że?

Szparagi na obiad z ziemniakami najlepiej jest przyrządzać ze słodkiej odmiany ziemniaków Hasselback. Doskonale sprawdzą się w połączeniu ze smakiem zielonych szparagów.

Dla urozmaicenia:

Słodki smak batatów możecie przełamać, posypując je pokruszonym serem feta.