Kulki z soczewicy

Być może na pierwszy rzut oka wyglądają jak słusznych rozmiarów pralinki, ale zdecydowanie bliżej im do warzywnej przekąski pełnej doskonałego smaku niż do deseru. Oto nasz patent na to, by warzywa podać w oryginalny sposób. Nawet najbardziej wybredni smakosze będą musieli przyznać, że wegetariańskie kulki z warzyw to potrawa grzechu warta.

Dla kogo?

Szpinak pod postacią rozgotowanej papki do tej pory jawi się Wam jako nieprzyjemne wspomnienie z dzieciństwa? Dzięki naszym poradom przekonacie się, że zasługuje na drugą szansę, a warzywa w postaci wegetariańskich kulek mogą wyglądać naprawdę fenomenalnie.

Na jaką okazję?

Przepis na kulki wegetariańskie potraktujcie jako sposób na nieszablonowy dodatek do obiadu. Wegetariańskie kulki są też świetną propozycją na imprezową przekąskę, gdy chcecie poczęstować znajomych czymś więcej niż krakersami.

Czy wiesz, że?

Ukoronowaniem warzywnych kulek jest siemię lniane. Z racji tego, że len najlepiej rośnie w chłodniejszym klimacie o umiarkowanym nasłonecznieniu, nie powinniście mieć problemu ze znalezieniem go na sklepowych półkach.

Dla urozmaicenia:

Nadprogramową porcję siemienia z przepisu na kulki warzywne wykorzystajcie do sałatek albo wypieku domowego chleba.