Włoski sos pomidorowy przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Włoski sos pomidorowy

przygotowany w klasyczny sposób

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

2

187 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

51 osób wydrukowało

Pobierz pdf

95 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

400 gramów

1 opakowanie

1 sztuka

2 sztuki

80 mililitrów

0.7 litra

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebulę i czosnek pokrój w kostkę. Podsmaż w rondlu.

Włoski sos pomidorowy - Krok 1

Krok 2

Wlej do rondla pomidory z puszki razem z sokiem. Dolej 0,7 l wody, wsyp zawartość opakowania Fix Knorr i gotuj na wolnym ogniu około 30 minut, mieszając od czasu do czasu.

Włoski sos pomidorowy - Krok 2

Krok 3

Sos zmiksuj lub przetrzyj przez sito. Podawaj z makaronami lub używaj jako bazę do innych sosów, np. bolognese Dodatkowo możesz pod koniec gotowania dodać trochę bazylii.

Włoski sos pomidorowy - Krok 3
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Włoski sos pomidorowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Włoski sos pomidorowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Włoski sos pomidorowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Włoski sos pomidorowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Włoski sos pomidorowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Włoski sos pomidorowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Włoski sos pomidorowy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Włoski sos pomidorowy - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Włoski sos pomidorowyWłoski sos pomidorowy

Klasyczny włoski sos pomidorowy stanowi doskonałą bazę, zarówno do makaronów, pizzy, jak i dań jednogarnkowych mięsnych oraz warzywnych, takich jak leczo lub chili con carne. Możesz przygotować go na bazie pomidorów z puszki, przecieru pomidorowego lub świeżych, dojrzałych pomidorów. Należy je wyparzyć, ściągnąć skórkę, oddzielić gniazda nasienne od miąższu, wrzucić do rondla na rozgrzaną oliwę z oliwek a następnie doprawić solą i gotować przez około trzydzieści minut, a na końcu zblendować. Sos pomidorowy nie może obejść bez sporej ilości czosnku oraz ziół, np. oregano i bazylii. O idealnie dobrany zestaw przypraw zadbał Knorr tworząc Fix do sosu bolońskiego. Jeżeli włoski sos pomidorowy planujesz zaserwować go z makaronem, po ugotowaniu wymieszaj go od razu w sosie tak, aby składniki stworzyły jedną całość.