
Składniki
2 sztuki
180 mililitrów
4 łyżki
1 sztuka
2 sztuki
1 szczypta
10 sztuk
1 szczypta
2 łyżki
2 sztuki
180 mililitrów
1.5 kilograma
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Zdejmij skórę z węgorza i pokrój go na 5cm kawałki.
Krok 2
Cebulę i czosnek posiekaj. Marchewki i pieczarki pokrój w plastry.
Krok 3
Na rozgrzany olej wrzuć cebulę, czosnek i marchewkę.
Krok 4
Gdy zmiękną dodaj pieczarki i smaż około 5 minut.
Krok 5
Dodaj węgorza, wino rozcieńczone z wodą w stosunku 1:1 i liść laurowy. Przykryj i duś około 30 minut. Przed podaniem posyp pietruszką.

Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcejKojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!
Czytaj więcej


























