Wielkanocna brokułowa sałatka z jajem

Brokuła gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie z dodatkiem cukru. Odcedzamy, hartujemy zimną wodą.

Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupek.

Czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy wraz z przyprawą w mini kostkach do majonezu zmieszanego z jogurtem naturalnym. Sos doprawiamy do smaku czarnym pieprzem. Dodajemy starte na grubych oczkach dwa jajka.

Sosem zalewamy ułożone w miseczce lub na półmisku różyczki brokułów.

Przybieramy pozostałymi jajkami pokrojonymi na ósemki. Posypujemy czarnym sezamem.