Name: Wiosenna sałatka z pikantnym kurczakiem i sosem tzatziki
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: pierś z kurczaka; Przyprawa pikantna grubo mielona Knorr; Przyprawa Czosnek Knorr; mieszanka sałat; czerwone pomidorki cherry; papryka czerwona; cebula czerwona; seler naciowy; ziarenka granatu; oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; jogurt grecki; ogórek; Czosnek z USA Knorr; ocet jabłkowy; sól morska; Pieprz czarny z Wietnamu mielony Knorr

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kurczaka kroimy w szerokie paski, dodajemy 2 łyżki oliwy, przyprawy (pikantną oraz czosnek), dokładnie mieszamy i odstawiamy na minimum 20- 30 minut. Rozgrzewamy patelnię grillową, wrzucamy mięso (pilnujemy, aby paski nie sklejały się ze sobą) i grillujemy około 2 minut z każdej strony. Zdejmujemy drób z patelni i odstawiamy.

Krok 2

Przygotowujemy sos: ogórka obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Solimy i odstawiamy na kilka minut. Odciskamy sok, dodajemy jogurt, czosnek, oliwę, ocet, sól i pieprz do smaku. Mieszamy i odstawiamy.

Krok 3

Sałatę myjemy (lub nie, jeśli korzystamy z gotowej mieszanki), układamy na dużym talerzu i posypujemy pokrojonymi warzywami: papryką i selerem pokrojonymi w cienkie paski oraz cebulą posiekaną w talarki. Dodajemy przekrojone na połówki pomidorki oraz pestki granatu. Na wierzchu układamy mięso. Sałatkę albo polewamy sosem bezpośrednio przed podaniem albo robimy niewielkie porcje i podajemy tzatziki w małych miseczkach tak, aby każdy mógł obsłużyć się samodzielnie. Gotowe!