Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ugotuj makaron zgodnie z zaleceniami producenta.

Krok 2

W międzyczasie pokrój tofu na 1 cm kawałki, pokrój grzyby na pół, pora na małe kawałki. To samo zrób z kapustą i papryką. Przepłucz kiełki fasoli. Wyciśnij sok z cytryny.

Krok 3

Podgrzej wok i dodaj dwie łyżki oliwy. Usmaż tofu razem z imbirem. Dodaj grzyby, warzywa i sos sojowy. Smaż wszystko razem około 4 minuty.

Krok 4

Dodaj rozdrobnioną kostkę bulionową, sok z cytryny i przyprawy. Odstaw na chwilę wok. Dodaj makaron i 100 ml wody. Postaw ponownie na palniku i smaż 4 minuty.

Dobra rada:

Porcja dania dostarcza istotną ilość żelaza potrzebnego w codziennej diecie. Żelazo pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego. Spożywaj, jako element zrównoważonej i zróżnicowanej diety oraz zdrowego trybu życia.