Ryż z kukurydzą

Ryż z kukurydzą to smaczny dodatek do wielu dań obiadowych. Warto przygotować go zamiast ziemniaków czy kaszy – nada potrawom koloru i apetycznego wyglądu. Wybierz ryż długoziarnisty, ponieważ nie będzie się sklejał. Dobrą opcją będzie na przykład ryż jaśminowy. Na rozgrzaną patelnię wyłóż przekrojone na pół szalotki, dosyp kilka listków laurowych i smaż do momentu uzyskania złotego koloru. Po kilku minutach dodaj ryż i poczekaj, aż ziarenka zaczną się oddzielać. Po tym czasie do garnka wlej wodę, tak aby przykryła ona jego zawartość. Dodaj bulion i delikatnie wymieszaj. Gotuj przez kilka minut, po czym znów wymieszaj. To już prawie wszystko, ostatnim krokiem jest dodanie odsączonej kukurydzy z puszki i posiekanej drobno natki pietruszki – sprawdzi się również świeży szczypiorek. Serwuj ryż z kukurydzą jako dodatek do udek z kurczaka lub pieczonego pstrąga. Zainspiruj się tym przepisem – mamy nadzieję, że wykorzystasz go przy najbliższej okazji. Swoją opinią koniecznie podziel się w komentarzu.