Ryż z kukurydzą

Ryż wypłucz dobrze na sitku w zimnej wodzie. Odstaw do odcieknięcia.

Na oleju smaż szalotki pokrojone na pół. Dodaj liść laurowy. Smaż do momentu, kiedy wszystko nabierze złotego koloru.

Dodaj ryż i smaż do momentu, kiedy wszystkie ziarenka zaczną się oddzielać.

Zalej wodą tak, aby przykryła ryż na wysokość 1 centymetra. Dodaj Bulionetkę domową drobiową Knorr i delikatnie wymieszaj, żeby nie połamać ryżu.

Jak zacznie się gotować, przykryj ryż, zmniejsz ogień i gotuj jeszcze przez 10 minut. Następnie odstaw na bok na kolejne 10 minut. Po czym odkryj ryż i wymieszaj, aby się nie sklejał.

Do jeszcze ciepłego ryżu dodaj odsączoną kukurydzę. Przed podaniem dodaj posiekaną natkę pietruszki. Możesz podawać samodzielnie lub jako dodatek do mięs i ryb.