Zapiekanka z kaszotto grzybowym na spodzie z kalafiora

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

1

20 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

31 osób wydrukowało

Pobierz pdf

21 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

200 gramów

50 mililitrów

50 gramów

80 gramów

80 gramów

400 gramów

2 sztuki

2 łyżki

1 sztuka

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebule pokrój w kostkę, grzyby pokrój w plastry, czosnek rozetrzyj z solą na miazgę. Zetrzyj na tarce oba sery.

Zapiekanka z kaszotto grzybowym na spodzie z kalafiora - Krok 1

Krok 2

Kalafiora ugotuj do miękkości, przełóż do kielicha miksera i rozdrobnij dokładnie. Ugotowaną masę włóż do gazy lub lnianej ścierki i dokładnie odciśnij. Do masy dodaj jajko, kaszę manną, zioła, starty na miazgę czosnek. Całość dopraw do smaku solą i pieprzem. Kalafiorową masę przełóż do naczynia żaroodpornego lub małych słoiczków wyłożonych pergaminem.

Zapiekanka z kaszotto grzybowym na spodzie z kalafiora - Krok 2

Krok 3

W garnku na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę i grzyby, dodaj kaszotto, całość zalej 200ml wody i gotuj pod przykryciem około 15 minut.

Zapiekanka z kaszotto grzybowym na spodzie z kalafiora - Krok 3

Krok 4

Po tym czasie dodaj śmietanę i pozostałe jajko. Uwaga: kaszotto ma być dość zwarte, jeśli ma za dużo wody, gotuj nieco dłużej, aż kasza wchłonie nadmiar wody.

Zapiekanka z kaszotto grzybowym na spodzie z kalafiora - Krok 4

Krok 5

Kaszotto z jajkiem przełóż na wierzch kalafiorowej masy. Całość posyp mieszanką serów i wstaw na 15 minut do rozgrzanego do 180*C piekarnika.

Zapiekanka z kaszotto grzybowym na spodzie z kalafiora - Krok 5
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Pomiędzy kaszotto a kalafiora możesz nałożyć podsmażone mięso mielone.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zapiekanka z kaszotto grzybowym na spodzie z kalafiora - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zapiekanka z kaszotto grzybowym na spodzie z kalafiora - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zapiekanka z kaszotto grzybowym na spodzie z kalafiora - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zapiekanka z kaszotto grzybowym na spodzie z kalafiora - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zapiekanka z kaszotto grzybowym na spodzie z kalafiora - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zapiekanka z kaszotto grzybowym na spodzie z kalafiora - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zapiekanka z kaszotto grzybowym na spodzie z kalafiora - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

Przyrządzanie jajek stanie się dużo prostsze dzięki wykorzystaniu odpowiednich trików. Jak długo i w jaki sposób należy je gotować na miękko lub twardo? O tym w poniższym poradniku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zapiekanka z kaszotto grzybowym na spodzie z kalafioraZapiekanka z kaszotto grzybowym na spodzie z kalafiora

Pyszna, chrupiąca, z dodatkiem ulubionych składników… zapiekanka to niekwestionowany lider wśród dań! I choć jedni kochają ją za prostotę, to niektórym dotychczasowe receptury mogły się już znudzić. Czas na nowość! Sięgnij po przepis na zapiekankę z kaszottem grzybowym na spodzie kalafiora i poznaj ten wyjątkowy smak!

Dla kogo?

Dla miłośników zapiekanek! Baw się smakami, strukturą i formą podania. Twórz nowe pomysły na pyszne zapiekanki, wykorzystując do tego składniki, które masz akurat pod ręką!

Na jaką okazję?

Zapiekanka z kaszottem grzybowym na spodzie z kalafiora dopasuje się do każdej okazji. Zarówno podczas obiadu i kolacji.

Czy wiesz, że?

Kalafior to odmiana kapusty warzywnej. Co ciekawe, jest on jednocześnie warzywem, jak i kwiatem. Biała jadalna cześć rośliny to tak zwana róża kalafiora.

Dla urozmaicenia:

Pomiędzy kaszotto a kalafiora możesz nałożyć podsmażone mięso mielone.