Zapiekanka z kaszotto grzybowym na spodzie z kalafiora

Autor: Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

1

25 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

31 osób wydrukowało

Pobierz pdf

21 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

200 gramów

50 mililitrów

50 gramów

1 opakowanie

80 gramów

80 gramów

400 gramów

2 sztuki

2 łyżki

1 łyżka

1 sztuka

1 szczypta

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebule pokrój w kostkę, grzyby pokrój w plastry, czosnek rozetrzyj z solą na miazgę. Zetrzyj na tarce oba sery.

Zapiekanka z kaszotto grzybowym na spodzie z kalafiora - Krok 1

Krok 2

Kalafiora ugotuj do miękkości, przełóż do kielicha miksera i rozdrobnij dokładnie. Ugotowaną masę włóż do gazy lub lnianej ścierki i dokładnie odciśnij. Do masy dodaj jajko, kaszę manną, zioła, starty na miazgę czosnek. Całość dopraw do smaku solą i pieprzem. Kalafiorową masę przełóż do naczynia żaroodpornego lub małych słoiczków wyłożonych pergaminem.

Zapiekanka z kaszotto grzybowym na spodzie z kalafiora - Krok 2

Krok 3

W garnku na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę i grzyby, dodaj kaszotto, całość zalej 200ml wody i gotuj pod przykryciem około 15 minut.

Zapiekanka z kaszotto grzybowym na spodzie z kalafiora - Krok 3

Krok 4

Po tym czasie dodaj śmietanę i pozostałe jajko. Uwaga: kaszotto ma być dość zwarte, jeśli ma za dużo wody, gotuj nieco dłużej, aż kasza wchłonie nadmiar wody.

Zapiekanka z kaszotto grzybowym na spodzie z kalafiora - Krok 4

Krok 5

Kaszotto z jajkiem przełóż na wierzch kalafiorowej masy. Całość posyp mieszanką serów i wstaw na 15 minut do rozgrzanego do 180*C piekarnika.

Zapiekanka z kaszotto grzybowym na spodzie z kalafiora - Krok 5
Piotr  Murawski

Dobra rada:

Pomiędzy kaszotto a kalafiora możesz nałożyć podsmażone mięso mielone.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zapiekanka z kaszotto grzybowym na spodzie z kalafiora - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zapiekanka z kaszotto grzybowym na spodzie z kalafiora - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zapiekanka z kaszotto grzybowym na spodzie z kalafiora - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zapiekanka z kaszotto grzybowym na spodzie z kalafiora - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zapiekanka z kaszotto grzybowym na spodzie z kalafiora - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zapiekanka z kaszotto grzybowym na spodzie z kalafiora - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zapiekanka z kaszotto grzybowym na spodzie z kalafiora - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zapiekanka z kaszotto grzybowym na spodzie z kalafioraZapiekanka z kaszotto grzybowym na spodzie z kalafiora

Pyszna, chrupiąca, z dodatkiem ulubionych składników… zapiekanka to niekwestionowany lider wśród dań! I choć jedni kochają ją za prostotę, to niektórym dotychczasowe receptury mogły się już znudzić. Czas na nowość! Sięgnij po przepis na zapiekankę z kaszottem grzybowym na spodzie kalafiora i poznaj ten wyjątkowy smak!

Dla kogo?

Dla miłośników zapiekanek! Baw się smakami, strukturą i formą podania. Twórz nowe pomysły na pyszne zapiekanki, wykorzystując do tego składniki, które masz akurat pod ręką!

Na jaką okazję?

Zapiekanka z kaszottem grzybowym na spodzie z kalafiora dopasuje się do każdej okazji. Zarówno podczas obiadu i kolacji.

Czy wiesz, że?

Kalafior to odmiana kapusty warzywnej. Co ciekawe, jest on jednocześnie warzywem, jak i kwiatem. Biała jadalna cześć rośliny to tak zwana róża kalafiora.

Dla urozmaicenia:

Pomiędzy kaszotto a kalafiora możesz nałożyć podsmażone mięso mielone.