Żeberka w sosie śmietanowym z chilli i kakao przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Żeberka w sosie śmietanowym z chilli i kakao

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
3 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1 osoba wydrukowała

Pobierz pdf

4 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 szklanka

0.5 łyżeczki

1 szczypta

1 kilogram

1 szczypta

0.5 łyżeczki

2 łyżki

1 łyżka

0.5 łyżeczki

1 łyżeczka

4 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Żeberka natrzyj solą oraz pieprzem i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piecz przez 25-30 minut, by się zarumieniły. W trakcie pieczenia odlewaj wyciekający tłuszcz.

Krok 2

Przygotuj sos: dokładnie wymieszaj kakao, mąkę, kminek, chilli, oregano, sól, pieprz, miód i wodę.

Krok 3

Tak przygotowanym sosem pole żeberka. Obniż temperaturę do 180 stopni i piecz jeszcze 30-40 minut.

Krok 4

Żeberka wyjmij i pokrój na kawałki, ułóż na talerzu.

Krok 5

Sos z pieczenia wlej do rondelka, dodaj śmietanę i doprowadź do zagotowania. Sosem polej żeberka.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Żeberka w sosie śmietanowym z chilli i kakao - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Żeberka w sosie śmietanowym z chilli i kakao - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Żeberka w sosie śmietanowym z chilli i kakao - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Żeberka w sosie śmietanowym z chilli i kakao - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Żeberka w sosie śmietanowym z chilli i kakao - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Żeberka w sosie śmietanowym z chilli i kakao - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Żeberka w sosie śmietanowym z chilli i kakao - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Żeberka w sosie śmietanowym z chilli i kakao - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej