Pikantne żeberka w miodzie z grilla przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Pikantne żeberka w miodzie z grilla

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

103 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

17 osób wydrukowało

Pobierz pdf

45 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

800 gramów

3 łyżki

1 opakowanie

1 sztuka

100 gramów

50 mililitrów

50 mililitrów

1 sztuka

3 łyżki

3 sztuki

3 ziarna

0.75 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Żeberka pokrój w mniejsze kawałki, przełóż do garnka zalej 500 ml wody, dodaj sól, ziele angielskie i liść laurowy, gotuj około 30 minut pod przykryciem, aż mięso zmięknie.

Pikantne żeberka w miodzie z grilla - Krok 1

Krok 2

Szalotkę pokrój w drobną kosteczkę, obierz i zetrzyj imbir.

Pikantne żeberka w miodzie z grilla - Krok 2

Krok 3

W garnku na rozgrzanym oleju zeszkli szalotkę, dodaj miód smaż aż zacznie się karmelizować, dodaj ocet gotuj aż zupełnie odparuje, dodaj imbir, sos sojowy, ketchup i opakowanie przyprawy grubo mielonej Knorr. Całość gotuj chwilę pod przykryciem uważając na gęsty sos, który będzie pryskał.

Pikantne żeberka w miodzie z grilla - Krok 3

Krok 4

Gotowa marynatę podziel na dwie części. Do jednej części włóż jeszcze gorące żeberka i dokładnie wymieszaj, odstaw je do zamarynowania na co najmniej 12 h. Druga część posłuży do glazurowania już upieczonego mięsa.

Pikantne żeberka w miodzie z grilla - Krok 4

Krok 5

Żeberka piecz/grilluj na tackach aluminiowych około 15 minut na średnio rozgrzanym grillu pod przykryciem, obracając mięso co jakiś czas. Grillując musisz uważać żeby glazura na sosie się nie spaliła. Gotowe żeberka tuż przed podaniem wymieszaj z pozostała marynatą.

Pikantne żeberka w miodzie z grilla - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Gotowa marynatę możesz wzbogacić dodając do niej np. ziarno sezamu.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pikantne żeberka w miodzie z grilla - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pikantne żeberka w miodzie z grilla - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pikantne żeberka w miodzie z grilla - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pikantne żeberka w miodzie z grilla - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pikantne żeberka w miodzie z grilla - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pikantne żeberka w miodzie z grilla - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pikantne żeberka w miodzie z grilla - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Pikantne żeberka w miodzie z grilla - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Pełna składników odżywczych i chrupiąca – taka powinna być idealna fasolka szparagowa. Kluczowy okazuje się proces gotowania. Sprawdź nasze porady i ciesz się fasolką w jej najsmaczniejszym wydaniu.

Czytaj więcej

Soczysty, orzeźwiający, idealny na lato – taki właśnie jest arbuz! Czy wiesz, jak pokroić arbuza, by nie zrobić zbędnego bałaganu w kuchni? Jest na to, co najmniej kilka sprytnych sposobów.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Pikantne żeberka w miodzie z grillaPikantne żeberka w miodzie z grilla

Żeberka z grilla, najczęściej kojarzone z amerykańską kuchnią, są także silnie zakorzenione w polskiej tradycji kulinarnej. Jeśli lubicie ostre potrawy, wypróbujcie naszą propozycję na pikantne żeberka w miodzie. Charakterystyczny słodko-ostry smak zapewniają miód oraz unikatowa kompozycja przypraw. Po zamarynowaniu żeberka według naszego przepisu będą gotowe już w niecałą godzinę! W tak krótkim czasie przygotujecie mięso soczyste, kruche i pyszne!

Dla kogo?

Przede wszystkim dla zwolenników mięs grillowanych. Żeberka z grilla przypadną również do gustu miłośnikom pikantnych dań.

Na jaką okazję?

Na każdą! Żeberka w miodzie zachwycą gości domowej imprezy czy plenerowego grilla. Jeśli lubicie mięsne obiady i szukacie urozmaicenia codziennego menu, polecamy pikantne żeberka, które zrobicie również na grillu elektrycznym.

Czy wiesz, że?

Żeberka z grilla to jedna z potraw, która charakteryzuje kuchnię amerykańską. Podawane są najczęściej z pikantnym sosem barbecue, o wyrazistym smaku wędzonych śliwek.

Dla urozmaicenia:

Marynatę do żeberek możesz wzbogacić ziarnami sezamu. Mięso idealnie komponuje się także z frytkami.