Żeberka z musztardą

Autor: przepisy.pl
Żeberka z musztardą
  • 60
  • Łatwe
  • 4
4
ZAPISZ PDF
120 osób zapisało
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Żeberka z musztardą – krok 1
    Krok 1
    Mąkę wymieszaj z gorczycą i przyprawą Knorr.
  • Żeberka z musztardą – krok 2
    Krok 2
    Żeberka oprósz przyprawą. Podsmaż na oleju, a następnie ułóż w brytfannie.
  • Żeberka z musztardą – krok 3
    Krok 3
    Przypraw liściem laurowym i tymiankiem.
  • Żeberka z musztardą – krok 4
    Krok 4
    Wlej gorącą wodę oraz wino, dodaj musztardę.
  • Żeberka z musztardą – krok 5
    Krok 5
    Całość piecz 60 minut w 180 stopniach. Podczas pieczenia polewaj żeberka co jakiś czas sosem z brytfanny.
    • ZAPISZ PDF
    Liść laurowy z Turcji

    Wieńce z wawrzynu zdobiły kiedyś czoła zwycięzców olimpiad. Dziś ich listki to niezastąpiony dodatek do wielu dań – zwłaszcza zup, bigosów, sosów czy gulaszy. Rozetrzyj je w dłoniach, a uwolnisz esencjonalne olejki. Ten smak przeniesie Cię wprost na tureckie stragany, których bogaty asortyment przyprawia o zawrót głowy!

REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemPrzyprawa do mięs KnorrREKLAMAPrzyprawa do mięs KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (0)
Nikt jeszcze nie dodał swojego komentarza.
Dodaj własny, aby rozpocząć dyskusję
Wszystkie komentarze

Żeberka z musztardą

Pieczone żeberka to popularne danie, które przypadnie do gustu w szczególności męskim podniebieniom, ale nie tylko. Podawać można je na najróżniejsze sposoby. Jednym z najczęściej wykorzystywanych jest zaserwowanie ich z musztardą, lecz możesz je przyrządzić również z miodem, kapustą, pieczarkami lub w marynacie z ciemnego piwa. Wybierając żeberka, zwróć uwagę czy mają one mało tłuszczu, a ich kolor jest jasny. Obejrzyj także dokładnie mięso i sprawdź czy kości nie są zbyt grube. Zanim je zamarynujesz, dokładnie umyj żeberka i osusz je przy pomocy ręcznika papierowego. Przed upieczeniem, sugerujemy włożyć je do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc, dzięki czemu będą one niezwykle aromatyczne. Żeberka możesz upiec w piekarniku, a w sezonie letnim – na grillu ogrodowym. Najlepiej smakować będą z pieczonymi ziemniakami i surówką na bazie kapusty. Żeberka są jednym z nielicznych dań, które można jadać rękoma. Serwując je, przy każdym nakryciu umieść serwetkę do wycierania ust.