Żeberka w słodko-kwaśnym sosie

Autor: przepisy.pl
Żeberka w słodko-kwaśnym sosie
  • 60
  • Łatwe
  • 4
2
ZAPISZ PDF
35 osób zapisało
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Krok 1
    Do garnka wlej sok z ananasa oraz sok wyciśnięty z jednej cytryny i wsyp dwie łyżki przyprawy Knorr. Posiekaj połówkę papryczki chilli i dodaj do sosu razem z przecierem pomidorowym.
  • Krok 2
    Zagotuj i zaciągnij łyżką mąki ziemniaczanej.
  • Krok 3
    Zanurz porcję żeberek w przygotowanym sosie i pozostaw na jeden dzień.
  • Krok 4
    Żeberka piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez około 50 minut.
    • ZAPISZ PDF
REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemPrzyprawa do złotego kurczaka KnorrREKLAMAPrzyprawa do złotego kurczaka KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (0)
Nikt jeszcze nie dodał swojego komentarza.
Dodaj własny, aby rozpocząć dyskusję
Wszystkie komentarze

Żeberka w słodko-kwaśnym sosie

Żeberka są jednym z najwyrazistszych w smaku fragmentów tuszy wieprzowej, a dzięki odpowiedniemu przyprawieniu stają się jeszcze smaczniejsze. Wyśmienicie smakują przyrządzone na grillu, ale i pieczone będą niezwykle soczyste oraz rozpływające się w ustach. Żeberka przygotowane według tego przepisu są tak pyszne przede wszystkim dzięki słodko-pikantnej marynacie. Jej bazą jest sok z ananasa, świeżo wyciśnięty sok z cytryny oraz przecier pomidorowy. Wymieszaj je dokładnie w rondelku, po czym dodaj przyprawę do kurczaka i drobno posiekaną papryczkę chili. Całość zagotuj i dosyp odrobinę mąki ziemniaczanej, aby płyn nabrał gęstej konsystencji sosu. Żeberka zanurz w marynacie i odstaw w chłodne miejsce na cały dzień. Następnie umieść je w naczyniu żaroodpornym i piecz do momentu, aż mięso mocno się zarumieni i będzie łatwo odchodziło od kości. Serwuj na ciepło z ziemniakami lub pieczywem oraz prostą sałatką. Z jakimi dodatkami podasz żeberka w sosie słodko-kwaśnym? Propozycjami podziel się w komentarzu.