Składniki
1.5 kilograma
1 opakowanie
sos:
5 sztuk
1 sztuka
1 szklanka
4 łyżki
1.5 łyżki
0.5 szklanki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Żeberka pokrój na kawałki i włóż do wrzącej wody. Gotuj pod przykryciem, aż będą miękkie (około 30 minut).
Krok 2
Wymieszaj wszystkie składniki sosu: posiekany czosnek, cukier, sos sojowy, musztardę i chilli, przyprawę Knorr oraz wodę.
Krok 3
Żeberka wyjmij z wody i oddziel mięso od kości.
Krok 4
Do czystego garnka wlej przygotowany sos i dodaj mięso. Gotuj przez około 15 minut, aż sos zgęstnieje. Podawaj z ryżem
Przepisy w Waszym wykonaniu
Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.
Czytaj więcejSłodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Żeberka na słodko
Słodko-pikantny sos znakomicie podkreśli smak soczystego mięsa z wieprzowych żeberek. Do jego przygotowania będziesz potrzebować chili, jasnego sosu sojowego, musztardy oraz drobno posiekanego lub przeciśniętego przez praskę czosnku. Słodki akcent sosu uzyskasz, dodając do niego szklankę brązowego cukru. Wszystkie składniki wymieszaj w misce razem z przyprawą do wołowiny i wodą. Żeberka podziel na kawałki i gotuj je pod przykryciem do momentu, aż mięso będzie miękkie. Następnie odcedź. Oddziel mięso od kości i umieść je w garnku z przygotowanym wcześniej sosem. Całość gotuj, aż sos zgęstnieje. Gotowe danie serwuj bezpośrednio po przyrządzeniu razem z ugotowanym ryżem, na przykład naturalnym brązowym. Do dekoracji użyj posiekanego świeżego szczypiorku. Odpowiednim dodatkiem do tego dania będzie także prosta sałatka przyrządzona na bazie miksu sałat z papryką, ogórkiem lub pomidorami oraz sosem winegret. Mamy nadzieję, że przyrządzanie smacznych potraw z naszymi przepisami będzie dla Ciebie przyjemnością.
