Żeberka z miodem

Name: Żeberka z miodem
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: żeberka wieprzowe; Przyprawa do mięs Knorr; Ketchup Hellmann's Extra Hot; miód spadziowy; sos sojowy

Autor: przepisy.pl

608 os.

łatwe

45 min.

4 os.

Drukuj

162 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

249 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

żeberka wieprzowe

1.5 kilograma

Przyprawa do mięs Knorr

3 łyżki

Ketchup Hellmann's Extra Hot

200 mililitrów

miód spadziowy

50 mililitrów

sos sojowy

50 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wymieszaj ketchup, miód, sos sojowy i przyprawę Knorr.

Krok 2

Zanurz żeberka w marynacie i pozostaw w lodówce na jeden dzień.

Krok 3

Po wyjęciu z lodówki zawiń je w folię i piecz przez około 70-80 minut w piekarniku w temperaturze 170 stopni.

Krok 4

Gdy żeberka będą już upieczone, usuń folię i opiecz je dodatkowo z wierzchu. Podawaj.

Tagi:Kuchnia Polska mięso WIEPRZOWINA ŻEBERKA PROSTY PRZEPIS ŻEBERKA Z GRILLA ŻEBERKA PIECZONE GRILL NA SŁODKO GRILLOWANIE Przepisy z 5 składników FRISCO GRILLOVE Pomysł na danie z grilla Grillowanie po mistrzowsku

Opinie o przepisie

Piotr Kaszkowski , 13.12.2020
Jaki jest czas i temperatura pieczenia? To jest najistotniejsze w pieczeniu mięsa. Nie muszę nikomu tłumaczyć, że przesuszone mieso jest bez smaku. Lubię gotować i się uczę, ale bolączka portali do gotowania jest brak właśnie zero informacji. Jak długo i jak ciepło.
Odpowiedz
Odpowiedzi (1)
Piotr Kaszkowski , 13.12.2020
Zabrakło najważniejszej rzeczy? Jaka jest temperatura pieczenia i czas, to są
Odpowiedz
Małgorzata wojciechowska , 29.08.2018
pycha
Odpowiedz
Piotr Murawski , 14.12.2015
Witam, Grill powinien być z mocno rozgrzany, a żeberka zawinięte w folię aluminiową i ułożone dodatkowo na tacce aluminiowej. Jeśli dysponujemy grillem przykrywanym, temperatura jest w nim wyższa niż w przypadku pieczenia ich w piekarniku - wtedy mięso jest gotowe szybciej. Jeśli żeberka chcę robić na grillu to przykręcam nieco temperaturę. Żeberka w folii, ustawione pionowo powinny się piec przez około 60 minut (ale to zależy od grilla), potem dopiekam je już bez folii przez 10 – 20 minut, w zależności od ich grubości. Ja osobiście żeberka na grilla przygotowuję nieco inaczej: marynuję je np. w przyprawie do mięs i piekę 1,5 godziny w temperaturze 150- 160⁰C pod przykryciem, potem jeszcze gorące zanurzam w marynacie (może być taka jak w przepisie, tylko już nie dawałbym drugi raz przyprawy do mięsa – była użyta w pierwszej fazie). Po wystygnięciu, na drugi dzień układam żeberka na grillu i piekę tylko kilka minut, tak aby były gorące w środku i chrupiące z zewnątrz. Ale trzeba uważać, bo kiedy używamy miodu łatwo przypalić potrawę. Ale mój sposób jest trochę bardziej pracochłonny. Mam nadzieję, że pomogłem. Pozdrawiam, Piotr Murawski
Odpowiedz
Agniesza Wozniak , 27.09.2015
Jaka powinna być temperatura na grillu?
Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

Pieczony schab z ziołami

Zrazy wieprzowe

Sałatka teksańska - VIDEO

Podobne przepisy

Żeberka w marynacie klasycznej - VIDEO

Żeberka BBQ

Ostre żeberka BBQ

Żeberka z chili

Dodaj maliny do deserów, wypieków i dań wytrawnych

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

Zrób z nami pyszne ogórki małosolne

Królowie letnich przetworów. W wielu domach ogórkowe patenty są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Chętnie podzielimy się naszym przepisem na to, jak zrobić ogórki małosolne.

Czytaj więcej

Zobacz również

Jak upiec żeberka?

Żeberka

Karkówka, żeberka, golonka - najlepsze przepisy

8 przepisów na apetyczne żeberka

Polecane przepisy

Inne przepisy

Podobne przepisy

Żeberka z miodem

Jeśli szukasz inspiracji do przyrządzenia smacznych żeberek, ta propozycja jest doskonała dla Ciebie. Żeberka z miodem to połączenie wyrazistego w smaku mięsa ze słodkim miodem. Ich przygotowanie jest naprawdę proste i składa się z zaledwie trzech kroków. Aby wyszły doskonałe niezbędna jest odpowiednia marynata. Jej bazą powinien być sos sojowy i miód, skontrastowane z ketchupem (dowolnie – ostrym lub łagodnym) oraz mieszanką przypraw do mięs o dominującej nucie czosnku, natki pietruszki, rozmarynu, oregano, tymianku i majeranku. W powstałej marynacie żeberka powinny moczyć się około doby, aby zyskały odpowiedni smak i pozostały po przygotowaniu soczyste. Wstaw je do piekarnika bądź grilluj. Podawaj na ciepło, dekorując np. świeżymi liśćmi sałaty lub plastrami słodkich pomidorów. Żeberka z miodem okażą się smaczne w połączeniu z chrupiącym pieczywem oraz frytkami. Możesz serwować je także z łagodnym sosem pomidorowym, czosnkowym lub musztardowym. Koniecznie zainspiruj się poniższym przepisem. Jaki jest Twój sposób na smaczne żeberka?