Wątróbka wieprzowa

Autor: przepisy.pl
Wątróbka wieprzowa
  • 30
  • Łatwe
  • 4
2
ZAPISZ PDF
41 osób zapisało
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Wątróbka wieprzowa – krok 1
    Krok 1
    Czosnek zmiksuj z oregano, dodaj oliwę, ocet, łyżkę sproszkowanej papryki i chilli.
  • Wątróbka wieprzowa – krok 2
    Krok 2
    Wątrobę pokrój na paski, dopraw Przyprawą Uniwersalną Delikat Knorr i usmaż na oleju. Zalej przygotowaną marynatą i odstaw na noc pod przykryciem.
  • Wątróbka wieprzowa – krok 3
    Krok 3
    Przełóż wszystko do garnka, zagotuj i duś jeszcze przez 15 minut. Ewentualnie dopraw do smaku. Podawaj na gorąco z chlebem.
    • ZAPISZ PDF
REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemDelikat przyprawa uniwersalna KnorrREKLAMADelikat przyprawa uniwersalna KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (0)
Nikt jeszcze nie dodał swojego komentarza.
Dodaj własny, aby rozpocząć dyskusję
Wszystkie komentarze

Wątróbka wieprzowa

Zazwyczaj wątróbkę wieprzową podsmaża się na patelni z dużą ilością cebulki. Jeśli jednak masz ochotę wypróbować inny sposób na przyrządzenie tego rodzaju mięsa, zainspiruj się bogatą w smaki kuchnią hiszpańską. Duszona wątroba z dodatkiem oregano z tego przepisu jest pikantna i bogata w aromatyczne przyprawy. Wyrazisty smak mięsa uzyskasz dzięki marynacie, którą przygotujesz na bazie oliwy z oliwek z dodatkiem posiekanej papryczki chili, słodkiej papryki w proszku, świeżych listków oregano oraz octu winnego. Wszystkie składniki zmiksuj za pomocą blendera ręcznego. Wątróbkę pokrój w paski i usmaż na rozgrzanym oleju, po czym zdejmij ją z patelni i zalej przygotowaną wcześniej pikantną marynatą. Odstaw mięso, aby przeniknęło przyprawami, najlepiej na całą noc. Następnie przez około kwadrans duś wątróbkę z sosem w garnku o grubym dnie. Danie serwuj na ciepło z dodatkiem pieczywa, np. bułek kukurydzianych lub klasycznych kajzerek z makiem. Mamy nadzieję, że gotowanie z naszymi przepisami będzie dla Ciebie przyjemnością.