Składniki
ciasto:
250 gramów
2 łyżeczki
100 gramów
125 gramów
2 sztuki
200 gramów
dodatkowo:
100 gramów
125 gramów
3 łyżki
100 mililitrów
4 łyżki
100 gramów
1 opakowanie
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Szpinak rozmroź, jeśli trzeba rozdrobnij blenderem i odciśnij na sicie. Jajka ubij z cukrem na puch. Ciągle ubijając dodaj roztopioną Kasię, szpinak i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.
Krok 2
Dno tortownicy o średnicy 22 cm wyłóż papierem do pieczenia. Otrzymaną masę przełóż do tortownicy i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz około 40 minut w 180 st.C. Wystudź.
Krok 3
Ciasto przekrój na dwa blaty, tak by dolny blat miał wysokość około 1 cm. Z dolnego blatu wytnij 6 kółek o średnicy około 7 cm. Pozostałe ciasto dokładnie pokrusz w dłoniach. Czubatą szklankę pokruszonego ciasta odłóż, resztę wsyp do miski.
Krok 4
W garnuszku zagotuj: mleko, Kasię, cukier i kakao. Mieszaj, aż cukier się rozpuści. Odstaw na 5 minut, by masa lekko przestygła.
Krok 5
Do miski z pokruszonym ciastem wlej masę kakaową, włóż konfiturę i żurawinę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 6
Otrzymaną masę podziel na 6 części. Z każdej uformuj stożek (choinkę) i obtocz go w pozostawionych okruchach. Ustaw na deseczce i odstaw na chwilę do lodówki by masa stężała.
Krok 7
Polewę rozpuść w kąpieli wodnej. Czubki schłodzonych choinek umocz delikatnie w polewie, aby dekoracyjnie ściekła. Pozostałą polewę rozsmaruj na zielonych krążkach ciasta i postaw na nich choinki. Udekoruj cukrowymi perełkami.
Dobra rada:
Szpinak może towarzyszyć ci w posiłkach przez cały dzień – w kanapce na śniadanie, sałatce do obiadu czy z makaronem na wykwintną kolację!
Przepisy w Waszym wykonaniu
Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?
Czytaj więcejSłodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Zielone choinki (bajaderki)
Niejedna osoba chciałaby zostać mistrzem wypieków. I choć może wydawać się to niemożliwe, to tak naprawdę jest to prostsze, niż myślisz. Jeśli dekorowanie ciast i tortów sprawia Ci przyjemność, a obawa przed ich zniszczeniem przyprawia o zawrót głowy, pora sięgnąć po przepisy, z którymi Ci to nie grozi. Zielone choinki bajaderki – wystąp!
Dla kogo?
Dla osób, które cenią sobie estetyczną stronę danej potrawy. Zielone choinki bajaderki to nie tylko pyszny deser, ale i piękna ozdoba świąteczna.
Na jaką okazję?
Na Boże Narodzenie! Tak podany deser wprawi wszystkich w świąteczny nastrój.
Czy wiesz, że?
Smak szpinaku jest prawie niewyczuwalny w cieście, natomiast jego kolor nada całości niesamowitej zielonej barwy.
Dla urozmaicenia:
Czubki schłodzonych choinek bajaderek możesz również udekorować bitą śmietaną.
