Zupa krem z selera naciowego

Oczyszczony i dokładnie umyty seler pokrój drobno, przy tym zostawiając kilka listków do ozdobienia potrawy.

Dorzuć do niego pokrojony seler i gotuj około 20 minut.

Pomidora sparz, obierz ze skórki. Pokrój go na ćwiartki i usuń gniazda nasienne. Następnie pokrój na jeszcze mniejsze cząstki.

Gdy seler już będzie ugotowany odlej z zupy 4 łyżki do osobnego pojemnika, a resztę zmiksuj ręcznym mikserem na delikatny krem. Dolej śmietanę i znowu zagotuj.

Zagęść Zasmażka błyskawiczną jasna Knorr i znowu doprowadź do zagotowania. Dopraw pieprzem i solą do smaku. Następnie dolej odlany wywar do naczynia i całość delikatnie wymieszaj.

2 szklanki wody zagotuj w małym garnku i rozprowadź kostki Rosołu szlachetnego drobiowo-warzywnego Knorr.