Hiszpański chłodnik z papryki przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Hiszpański chłodnik z papryki

Autor: Agni

ratingratingratingratingrating

1

3 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

20 osób wydrukowało

Pobierz pdf

22 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

4 sztuki

0.5 litra

1 sztuka

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebulę i czosnek kroimy drobno - wrzucamy na rozgrzaną oliwę, podsmażamy 2 minuty. Paprykę kroimy w drobną kostkę, całą garść odkładamy na później do przybrania. Pomidora - można sparzyć i obrać ze skórki, ale to niekonieczne - kroimy w ćwiartki.

Krok 2

Gdy cebula i czosnek już się zeszklą, dorzucamy do nich pomidory i paprykę. Całość zalewamy bulionem z kostki warzywnej i dusimy kwadrans. Następnie zostawiamy do przestygnięcia, a później miksujemy na gładki krem. Miskę z chłodnikiem wstawiamy do lodówki, aby dobrze się schłodził.

Krok 3

Po wyjęciu rozlewamy go do miseczek, do każdej z nich wsypujemy pozostawioną wcześniej paprykę. Podajemy z podpieczoną bagietką. Można też dodać po łyżce śmietany, ale jak dla mnie bez śmietany jest idealnie, chłodnik ma bardzo wyrazisty paprykowy smak.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Hiszpański chłodnik z papryki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Hiszpański chłodnik z papryki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Hiszpański chłodnik z papryki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Hiszpański chłodnik z papryki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Hiszpański chłodnik z papryki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Hiszpański chłodnik z papryki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Hiszpański chłodnik z papryki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Hiszpański chłodnik z papryki - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej