Składniki
1 sztuka
1 sztuka
200 gramów
1 łyżka
3 łyżki
2 łyżki
6 szklanek
200 gramów
300 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Obierz marchewkę i cebulę, pokrój w kosteczkę. Smaż je mieszając przez 2 minuty na rozgrzanym maśle.
Krok 2
Pieczarki pokrój w plastry, dodaj i lekko przesmaż.
Krok 3
Oprósz mąką i mieszając wlewaj wolno bulion Knorr. Zagotuj , przykryj i gotuj 25 minut.
Krok 4
Mięso wyrób z jajkiem, bułką tartą oraz szczyptą soli, pieprzu i gałki. Uformuj małe pulpeciki. Usmaż je na rozgrzanym oleju.
Krok 5
Do zupy dołóż stary ser i gotuj aż się roztopi. Dopraw solą i pieprzem. Pulpety przełóż do zupy.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.
Czytaj więcejFrancuskie, filo czy kruche? W formie tarty lub quiche? Ciasto na słono może mieć wiele postaci. Dodaje się do niego warzywa, sery, mięso, zioła. Skorzystaj z naszych porad i uruchom kulinarną fantazję, tworząc pyszne słone wypieki dla bliskich.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Zupa pieczarkowa z pulpetami
Gęsta zupa pieczarkowa z pulpetami jest intensywnie warzywna i wyrazista. Przygotowuje się ją z marchewki smażonej z cebulą i pieczarkami. Całość zalewa się bulionem, a dodatek mąki sprawia, że zupa jest gęsta i bardziej kremowa. Jej smak podkreśla też starty żółty ser, który dorzuca się pod koniec gotowania. Można zastąpić go także serkiem topionym, np. śmietankowym. Możesz również zmiksować zupę blenderem na gładki krem pieczarkowy. Dopełnieniem potrawy są pulpety z mięsa mielonego. Oprócz pieprzu i gałki muszkatołowej dopraw je do smaku również innymi ziołami, np. oregano, chili czy tymiankiem. Zupę posyp przed podaniem świeżym koperkiem, natką pietruszki lub cebulką. Potrawa sprawdzi się też jako ciepła kolacja. Serwuj ją z kawałkiem ciemnego pieczywa lub z czosnkowymi i ziołowymi grzankami. Chcesz wzbogacić to danie o odpowiednie dodatki? Dołącz do niego ziemniaki, makaron lub kaszę. Jeśli natomiast szukasz alternatywy dla popularnej pieczarkowej, przygotuj ją z pulpetami. Pomoże Ci w tym podany przepis.
