Składniki
1 sztuka
1 sztuka
200 gramów
1 łyżka
3 łyżki
2 łyżki
6 szklanek
200 gramów
300 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Obierz marchewkę i cebulę, pokrój w kosteczkę. Smaż je mieszając przez 2 minuty na rozgrzanym maśle.
Krok 2
Pieczarki pokrój w plastry, dodaj i lekko przesmaż.
Krok 3
Oprósz mąką i mieszając wlewaj wolno bulion Knorr. Zagotuj , przykryj i gotuj 25 minut.
Krok 4
Mięso wyrób z jajkiem, bułką tartą oraz szczyptą soli, pieprzu i gałki. Uformuj małe pulpeciki. Usmaż je na rozgrzanym oleju.
Krok 5
Do zupy dołóż stary ser i gotuj aż się roztopi. Dopraw solą i pieprzem. Pulpety przełóż do zupy.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Kontynuując serię blogową o szybkich daniach, dziś chciałbym poruszyć temat sałatek. To także bardzo dobre rozwiązanie, gdy czasu jest mało. Gdy mam upieczoną lub usmażoną pierś kurczaka albo po prostu to, co zostało z niedzielnego pieczonego kurczaka zazwyczaj decyduję się na...
Czytaj więcejCiągłe życie w pośpiechu sprawia, że nie masz na nic czasu? Lubisz gotować, ale zbyt długotrwałe i pracochłonne przyrządzanie potraw gasi cały Twój zapał? Najwyższy czas to zmienić.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Zupa pieczarkowa z pulpetami
Gęsta zupa pieczarkowa z pulpetami jest intensywnie warzywna i wyrazista. Przygotowuje się ją z marchewki smażonej z cebulą i pieczarkami. Całość zalewa się bulionem, a dodatek mąki sprawia, że zupa jest gęsta i bardziej kremowa. Jej smak podkreśla też starty żółty ser, który dorzuca się pod koniec gotowania. Można zastąpić go także serkiem topionym, np. śmietankowym. Możesz również zmiksować zupę blenderem na gładki krem pieczarkowy. Dopełnieniem potrawy są pulpety z mięsa mielonego. Oprócz pieprzu i gałki muszkatołowej dopraw je do smaku również innymi ziołami, np. oregano, chili czy tymiankiem. Zupę posyp przed podaniem świeżym koperkiem, natką pietruszki lub cebulką. Potrawa sprawdzi się też jako ciepła kolacja. Serwuj ją z kawałkiem ciemnego pieczywa lub z czosnkowymi i ziołowymi grzankami. Chcesz wzbogacić to danie o odpowiednie dodatki? Dołącz do niego ziemniaki, makaron lub kaszę. Jeśli natomiast szukasz alternatywy dla popularnej pieczarkowej, przygotuj ją z pulpetami. Pomoże Ci w tym podany przepis.
