Zapiekany kociołek ziemniaczany

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

2

193 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

36 osób wydrukowało

Pobierz pdf

29 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

4 sztuki

1 sztuka

2 sztuki

2 łyżki

1 opakowanie

2 plastry

1 sztuka

1 litr

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Boczek pokrój w cienkie paski i podsmaż w rondlu, aż będzie bardzo chrupiący. Następnie przełóż na talerz.

Zapiekany kociołek ziemniaczany  - Krok 1

Krok 2

Na tłuszczu po boczku podsmaż posiekaną cebulę i czosnek. Gdy się zrumienią, wlej litr wody.

Zapiekany kociołek ziemniaczany  - Krok 2

Krok 3

Ziemniaki obierz, pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do wody. Dodaj również kostkę Knorr i gotuj, aż ziemniaki zmiękną.

Zapiekany kociołek ziemniaczany  - Krok 3

Krok 4

Po tym czasie dodaj śmietanę i całość zmiksuj.

Zapiekany kociołek ziemniaczany  - Krok 4

Krok 5

Gotową zupę przelej do porcelanowego lub ceramicznego naczynia. Posyp ją boczkiem.

Zapiekany kociołek ziemniaczany  - Krok 5

Krok 6

Brzegi ciasta posmaruj żółtkiem i szczelnie przykryj naczynie z zupą.

Zapiekany kociołek ziemniaczany  - Krok 6

Krok 7

Wierzch ciasta również posmaruj żółtkiem, a następnie wstaw naczynie do nagrzanego do 220 °C piekarnika. Piecz do momentu, gdy ciasto będzie wyrośnięte i zmieni kolor na złoty, czyli około 10 minut.

Zapiekany kociołek ziemniaczany  - Krok 7
0

Opinie o przepisie

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej