Zupa piwna przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zupa piwna

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

2

heart
134 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

42 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

95 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1.5 litra

3 dekagramy

2 dekagramy

4 sztuki

10 dekagramów

1 szczypta

1 szczypta

5 łyżek

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Do rozgrzanego masła dodaj mąkę i wymieszaj. Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.

Zupa piwna - Krok 1

Krok 2

Dopraw cynamonem, skórką cytrynową i Przyprawą Uniwersalną Delikat Knorr. Dodaj też miód i goździki.

Zupa piwna - Krok 2

Krok 3

Podsmaż chwilę i wlej powoli piwo szybko mieszając. Gotuj na małym ogniu 10 minut.

Zupa piwna - Krok 3

Krok 4

Utrzyj żółtka z przecierem z jabłek. Połącz z niewielką ilością gorącego piwa i dodaj do garnka.

Zupa piwna - Krok 4

Krok 5

Gotuj w kąpieli wodnej. Wstaw wszystko do większego naczynia z gorącą wodą i ubijaj około 5 minut. Zupę piwną podawaj z grzankami zaraz po przygotowaniu.

Zupa piwna - Krok 5
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa piwna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa piwna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa piwna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa piwna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa piwna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa piwna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa piwna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zupa piwna - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.

Czytaj więcej

W sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zupa piwnaZupa piwna

Absolutny hit! Miłośnicy chmielowego napoju z pianką będą zachwyceni, gdy podasz pyszną esencjonalną zupę, której bazowym składnikiem jest nie co innego, jak właśnie piwo. Wybierz swój ulubiony gatunek –niepasteryzowane, ciemne-palone lub pszeniczne, a zmodyfikujesz jej smak. W naszym przepisie zupę proponujemy ugotować na jasnym piwie słodowym. Nie obawiaj się, że w daniu będzie wyczuwalna goryczka, smak piwa harmonijnie połączy się ze słodko-kwaśnym musem jabłkowym i piernikowymi, korzennymi przyprawami – cynamonem, goździkami i kwaśną skórką z cytryny. Sekret zupy tkwi w żółtkach jaj, które podgrzewa się w wodnej kąpieli, czyli nad para, po to by się nie zważyły. Taki zabieg gwarantuje genialną wręcz aksamitną konsystencję zupy piwnej. Serwuj ją z grzankami z chleba lub groszkiem ptysiowym, a w wersji dla mięsożerców – z chipsami z boczku. Oczywiście możesz podać do niej również szklankę zimnego piwa.