Babka puszysta przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Babka puszysta

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

3

617 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

58 osób wydrukowało

Pobierz pdf

71 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

1 sztuka

5 sztuk

1 łyżka

1 szczypta

2 łyżki

1 pęczek

3 łyżki

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie, następnie przeciśnij przez praskę. Koperek i czosnek posiekaj drobno.

Babka puszysta - Krok 1

Krok 2

Rozpuść masło lub margarynę. Białka ubij z odrobiną soli na sztywną pianę. W dużej misce ucieraj ziemniaki dodając po jednym żółtku. Dodaj koperek i czosnek, następnie masło.

Babka puszysta - Krok 2

Krok 3

Ubitą pianę połącz z ziemniaczaną masą. Proszek do pieczenia wymieszaj z mąką, dodaj do masy i delikatnie wymieszaj. Masę dopraw do smaku pokruszoną mini kostką Knorr.

Babka puszysta - Krok 3

Krok 4

Formę do pieczenia posmaruj tłuszczem i oprósz tartą bułką. Przełóż ziemniaczaną masę i wstaw formę do nagrzanego do temperatury 170 stopni piekarnika - piecz około 45 minut. Pod koniec pieczenia zwiększ nieco temperaturę, aby babka zarumieniła się.

Babka puszysta - Krok 4
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Babka puszysta - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Babka puszysta - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Babka puszysta - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Babka puszysta - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Babka puszysta - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Babka puszysta - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Babka puszysta - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Babka puszysta - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Mała, owalna, fioletowa – oto ona, królowa stołu! Śliwka podbiła serca wielu i nie ma się co dziwić. Uwodzi smakiem, kusi kolorem, nęci składnikami odżywczymi. Aż ciężko się jej oprzeć! Daj się ponieść jej urokom i poznaj śliwkę od zupełnie innej strony.

Czytaj więcej

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Babka puszystaBabka puszysta

Polacy kochają dania na bazie ziemniaków, więc jesteśmy pewni, że ten przepis przypadnie ci do gustu. Babka puszysta to nic innego jak pyszne, ziemniaczane ciasto. Jego ogromnym atutem jest konsystencja, jaką uzyskuje po upieczeniu. Zwykle babki ziemniaczane, choć pyszne, są zbite, suche i twarde. Na Śląsku znane są pod nazwą kartoflaków. Babka przyrządzona wedle naszego przepisu po upieczeniu staje się miękka w środku i chrupiąca na zewnątrz. Aby uzyskać taki efekt, zwiększ temperaturę pod koniec pieczenia. Dzięki temu twoja babka zarumieni się na wierzchu, a równocześnie dobrze wypiecze w środku. Puszysta i aromatyczna babka z dodatkiem ziół i czosnku to poważna konkurentka w walce o miano najlepszej babki ziemniaczanej – zaraz obok śląskich specjałów. Dodaj do niej ulubione zioła i podawaj na talerzu udekorowanym świeżą natką pietruszki. Babka może stać się także ciekawym dodatkiem do pieczeni i sałatki. Smacznego!