Leczo z cukinią i kiełbasą przepis – Zobacz na przepisy.pl

Leczo z cukinią i kiełbasą

à la ratatouille

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

27

312 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

218 osób wydrukowało

Pobierz pdf

266 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 opakowanie

1 sztuka

2 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

4 łyżki

5 sztuk

300 mililitrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Warzywa umyj, oczyść i pokrój w kostkę.

Leczo z cukinią i kiełbasą - Krok 1

Krok 2

W garnku na rozgrzanym tłuszczu podsmaż pokrojoną w półplastry kiełbasę, a następnie podsmaż pozostałe warzywa.

Leczo z cukinią i kiełbasą - Krok 2

Krok 3

Fix wymieszaj z 300 ml wody i dodaj do pozostałych składników. Całość duś przez około 10 minut pod przykryciem, mieszając od czasu do czasu.

Leczo z cukinią i kiełbasą - Krok 3

Krok 4

Gotowe leczo podawaj w wydrążonych bułeczkach. Dla lepszego efektu do gotowej już potrawy dodaj 100 ml, czyli około 3-4 łyżek Ketchupu Hellmann’s Pikantnego.

Leczo z cukinią i kiełbasą - Krok 4
1

Opinie o przepisie

  • Krystyna Maciejewska

    Krystyna Maciejewska , 08.09.2015

    jeszcze nie zjedzone

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Leczo z cukinią i kiełbasą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Leczo z cukinią i kiełbasą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Leczo z cukinią i kiełbasą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Leczo z cukinią i kiełbasą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Leczo z cukinią i kiełbasą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Leczo z cukinią i kiełbasą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Leczo z cukinią i kiełbasą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
2 osoby oglądają przepis:
Leczo z mięsem mielonym
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

średnie

Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.

Czytaj więcej

Sos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Leczo z cukinią i kiełbasąLeczo z cukinią i kiełbasą

Leczo z dużą ilością warzyw i pikantną wędzoną kiełbasą przypadnie do gustu zarówno osobom lubiącym gulasze, jak i miłośnikom ratatouille. Przygotowuje się je dość szybko i można zaserwować je w efektowny sposób. Pokrojoną kiełbasę podsmaż razem z warzywami – papryką, cukinią, bakłażanem i cebulą. Następnie dodaj przyprawy oraz wodę. Duś przez chwilę wszystkie składniki, ewentualnie wyostrzając ich smak dodatkiem pikantnego ketchupu. Wzbogacą go też zioła. Wykorzystaj do przyprawienia potrawy natkę pietruszki, kolendrę, tymianek, oregano lub kmin rzymski. Leczo z kiełbasą à la ratatouille serwuj w wydrążonych bułkach. Ozdób je natką pietruszki i pomidorkami koktajlowymi. Będzie również wyśmienite, jeśli podasz je z kluskami śląskimi lub kopytkami gnocchi. Mięsno-warzywne danie doskonale komponuje się też z makaronem. W takiej wersji możesz podać je na obiad lub ciepłą kolację. Posyp całość startym serem żółtym lub mozzarellą. Przyrządź leczo nawiązujące do kuchni prowansalskiej. Pomoże Ci w tym podany tu przepis.